Oq shoxi xurmosi Sichuan qishloq xoʻjaligi universiteti tomonidan ishlab chiqilgan va oq goʻshtli yangi xurmo navidir. Ushbu nav oʻzining katta hajmi, sof oq goʻshti va shirin taʼmi bilan mashhur.
Me'va rangi: Eti sutli oq yoki sof oq, kristall tiniq va oddiy oq xurmolarning sarg'ish-oq etidan ancha oqroq.
Me'va hajmi: Katta o'lchamdagi me'va naviga mansub. Bir me'vaning o'rtacha og'irligi 70 grammdan oshadi va maksimali 120 grammdan oshishi mumkin. Ayni paytda, bu Xitoyda oq etli xurmolarning eng katta navidir.
Ta'm xususiyatlari: Eti silliq va sharbatli, yumshoq tuzilishga ega va oson eriydi. Ta'mi boy va shirin, ozgina nordonlik yoki sof shirinlik hissi bilan. Eritiladigan qattiq moddalar miqdori 15% dan oshadi va iste'mol qilish darajasi yuqori (75% - 80%).
Bu nav har yili may oyining boshida Chongqing hududida pishadi, Sichuan viloyatidagi Hanyuan kabi joylarda esa may oyining o'rtalaridan may oyining oxirigacha bozorga chiqadi.