پروڈکٹ کا نام: اسنو وائٹ لوکاٹ (شیوبائی گونگژو)
تفصیل:
سنو وائٹ لوکاٹ ایک اعلیٰ سفید گوشت والی لوکاٹ کی قسم (Eriobotrya japonica 'شیوبائی گونگژو') جو سیچوان ایگریکلچرل یونیورسٹی میں پروفیسر وانگ یونگ کنگ کی ٹیم نے تیار کی میں۔ یہ درمیانی موسم کی ایک قسم ہے جس نے اپنی حیرت انگیز طور پر منفرد ظاہری شکل اور غیر معمولی کھانے کی کیفیت، مارکیٹ میں موجود دیگر تمام لوکاٹ اقسام سے ممتاز۔
ایک لوکاٹ جو "سفید گوشت" کی نئی تعریف کرتا ہے:
سنو وائٹ لوکاٹ کی نمایاں خصوصیت اس کی تقریباً سفید جلد اور گوشت – ایک ایسا منظر جو خوبصورت اور ناقابل فراموش دونوں ہے۔ جبکہ روایتی لوکاٹ سنہری پیلی سے نارنجی تک ہوتے ہیں، یہ قسم ایک پیش کرتی ہے نازک، دودھیا سفید رنگتجو مکمل طور پر منفرد ہے۔ جب کاٹا جائے تو، خالص سفید، کرسٹل صاف گودا واقعی ایک بصری لطف ہے۔
ذائقہ اور ساخت:
سنو وائٹ لوکاٹ فراہم کرتا ہے ایک خالص، میٹھا ذائقہ بغیر تیزابیت کے، صاف اور تازگی بخش ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ گودا باریک، نرم، اور پگھلنے والا (化渣)، وافر رس کے ساتھ۔ حل پذیر ٹھوس مواد کی مقدار 14% یا اس سے زیادہ، اور خوردنی شرح سے زیادہ ہے 75% – یعنی ہر فصل سے زیادہ مزیدار پھل۔
سائز:
یہ قسم پیدا کرتی ہے حیرت انگیز طور پر بڑا پھل سفید گوشت والے لوکاٹ کے لیے، اوسط وزن 55 گرام اور زیادہ سے زیادہ پھل تک پہنچتا ہے 150 گرام سے زیادہ۔ یہ دیگر زیادہ تر سفید گوشت والی اقسام سے نمایاں طور پر بڑا ہے، جو اسے بہترین تجارتی کشش دیتا ہے۔
اہم تجارتی فوائد:
منفرد خالص سفید ظاہری شکل – انتہائی منفرد اور دلکش، پریمیم ریٹیل اور تحفے کے لیے مثالی
بڑے پھل کا سائز – اوسطاً 55 گرام، زیادہ سے زیادہ 150 گرام+ – عام سفید لوکاٹ سے کہیں بڑا
خالص میٹھا، بغیر تیزابیت – وسیع پیمانے پر صارفین کو اپیل کرتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کو جو کھٹاس پسند نہیں کرتے
پھٹنے کے خلاف مزاحم – پھل پھٹنے کے خلاف مضبوط مزاحمت، بارش کے حالات میں پیداوار کی حفاظت
درخت پر طویل عرصے تک رہنے کی صلاحیت – پھل پکنے کے بعد بھی درخت پر رہ سکتا ہے، جس سے لچکدار کٹائی کا وقت ملتا ہے
اعلی خوردنی شرح – زیادہ سے زیادہ قیمت کے لیے 75% سے زیادہ خوردنی حصہ
کاشت کے علاقے:
میں تیار کیا گیا سیچوان، چین، اسنو وائٹ لوکاٹ کو آزمائشی کاشت کے لیے متعارف کرایا گیا ہے شنگھائیاور چین کے دیگر لوکاٹ اگانے والے علاقے۔ اسے بین الاقوامی سطح پر بھی فروغ دیا گیا ہے، بشمول آسٹریلیا، جہاں اسے اس کی منفرد ظاہری شکل اور قابل اعتماد کارکردگی کی وجہ سے ایک نمایاں باغی قسم کے طور پر فروخت کیا جاتا ہےہے۔
کٹائی کا موسم:
مئی – ایک پریمیم درمیانی سیزن کی قسم جو فراہم کرتی ہے منفرد بصری کشش، خالص مٹھاس اور قابل اعتماد پیداواری صلاحیت – کے لیے مثالی تازہ منڈی کی فروخت، پریمیم تحفہ پیکنگ، اور خاص پھلوں کے شوقینعام لوکاٹ سے واقعی مختلف چیز کی تلاش۔