اہم تفصیلات
کم سے کم مقدار:20
شپنگ کا طریقہ:ایکسپریس
مصنوعات کی تفصیلات
مصنوعات کا تعارف
لیچی کی 100 سے زائد اقسام ہیں، اور ہر سال نئی اقسام مسلسل ابھرتی رہتی ہیں۔
اب لچیوں کا باقاعدہ لطف اٹھانے کا موسم ہے۔ مارکیٹ میں بڑی تعداد میں لچیاں دستیاب ہیں۔ سپر مارکیٹس، پھلوں کی دکانیں، اور سٹریٹ وینڈرز سب تازہ لچیوں کے بارے میں شور مچائے ہوئے ہیں، دلکش جملوں کے ساتھ جیسے "اگر میٹھا نہ ہو تو پیسے دینے کی ضرورت نہیں" اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) سپینڈیسیا خاندان اور لیچی نسل سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ ایک ہمیشہ سبز درخت ہے، جو تقریباً 10 میٹر اونچا ہوتا ہے۔ پھل کی جلد پر کھردرے ابھار ہوتے ہیں، جو چمکدار سرخ اور ارغوانی سرخ ہوتی ہے۔ جب یہ مکمل طور پر پک جاتا ہے، تو یہ چمکدار سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج ایک گوشت دار جھوٹی بیج کی جلد سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھولنے کا موسم بہار میں ہوتا ہے اور پھل آنے کا موسم گرمیوں میں ہوتا ہے۔ تازہ ہونے پر، پھل کا گوشت شفاف اور جیلی جیسا ہوتا ہے، جس کا خوشبودار اور لذیذ ذائقہ ہوتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ جنوب مغربی چین میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس میں یواننان، گویژو، سچوان اور چونگ کنگ شامل ہیں، نیز جنوبی علاقوں جیسے گوانگ ژی، گوانگ ڈونگ اور ہینان، اور جنوب مشرقی علاقوں جیسے فوجیان، ژیجیانگ اور تائیوان۔ یہ جنوب مشرقی ایشیا کے حصے میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔ اس کے افریقہ، امریکہ اور اوشیانیا میں متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلے، اناناس اور لانگن کے ساتھ "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔
لیچی میٹھا، کھٹا ذائقہ رکھتا ہے، اور گرم مزاج کا ہوتا ہے۔ یہ دل، طحال اور جگر کے مرادیوں میں داخل ہوتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور اسہال کو روک سکتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور رات کے اسہال کے شکار افراد کے لیے ایک بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے۔ اسی وقت، اس کے دماغ کی غذائیت، جسمانی صحت کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور طحال کے فوائد ہیں۔ اس کی گرم مزاج کی وجہ سے، زیادہ استعمال آسانی سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔
اب لچیوں کا باقاعدہ لطف اٹھانے کا موسم ہے۔ مارکیٹ میں بڑی تعداد میں لچیاں دستیاب ہیں۔ سپر مارکیٹس، پھلوں کی دکانیں، اور سٹریٹ وینڈرز سب تازہ لچیوں کے بارے میں شور مچائے ہوئے ہیں، دلکش جملوں کے ساتھ جیسے "اگر میٹھا نہ ہو تو پیسے دینے کی ضرورت نہیں" اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) سپینڈیسیا خاندان اور لیچی نسل سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ ایک ہمیشہ سبز درخت ہے، جو تقریباً 10 میٹر اونچا ہوتا ہے۔ پھل کی جلد پر کھردرے ابھار ہوتے ہیں، جو چمکدار سرخ اور ارغوانی سرخ ہوتی ہے۔ جب یہ مکمل طور پر پک جاتا ہے، تو یہ چمکدار سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج ایک گوشت دار جھوٹی بیج کی جلد سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھولنے کا موسم بہار میں ہوتا ہے اور پھل آنے کا موسم گرمیوں میں ہوتا ہے۔ تازہ ہونے پر، پھل کا گوشت شفاف اور جیلی جیسا ہوتا ہے، جس کا خوشبودار اور لذیذ ذائقہ ہوتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ جنوب مغربی چین میں تقسیم کیا جاتا ہے، جس میں یواننان، گویژو، سچوان اور چونگ کنگ شامل ہیں، نیز جنوبی علاقوں جیسے گوانگ ژی، گوانگ ڈونگ اور ہینان، اور جنوب مشرقی علاقوں جیسے فوجیان، ژیجیانگ اور تائیوان۔ یہ جنوب مشرقی ایشیا کے حصے میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔ اس کے افریقہ، امریکہ اور اوشیانیا میں متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلے، اناناس اور لانگن کے ساتھ "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔
لیچی میٹھا، کھٹا ذائقہ رکھتا ہے، اور گرم مزاج کا ہوتا ہے۔ یہ دل، طحال اور جگر کے مرادیوں میں داخل ہوتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور اسہال کو روک سکتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور رات کے اسہال کے شکار افراد کے لیے ایک بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے۔ اسی وقت، اس کے دماغ کی غذائیت، جسمانی صحت کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور طحال کے فوائد ہیں۔ اس کی گرم مزاج کی وجہ سے، زیادہ استعمال آسانی سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔
Morphological characteristics Announcement
جسے چینی سرخ یا فینگتانگ ینگ بھی کہا جاتا ہے۔
ایک پھل کا اوسط وزن 24.8 گرام ہے۔ پھل کی شکل ہلکی دل کی شکل یا چھوٹی دل کی شکل کی ہوتی ہے، جس کی جلد پتلی اور چمکدار سرخ ہوتی ہے۔ گودا مومی سفید ہے، جس کا ساخت کرنچ اور رسیلا ہے، اور اس کا ذائقہ میٹھا ہے جس میں ایک منفرد شہد جیسی خوشبو ہوتی ہے۔ حل پذیر ٹھوس مواد کا تناسب 17.7% سے 19.5% ہے، اور ہر 100 ملی لیٹر جوس میں 17.77 ملی گرام وٹامن سی اور 0.05 گرام تیزاب موجود ہے۔ گودا پھل کے وزن کا 71.6% بنتا ہے، جو اسے ایک اعلیٰ معیار کی لیچی کی قسم بناتا ہے۔
ایک پھل کا اوسط وزن 24.8 گرام ہے۔ پھل کی شکل ہلکی دل کی شکل یا چھوٹی دل کی شکل کی ہوتی ہے، جس کی جلد پتلی اور چمکدار سرخ ہوتی ہے۔ گودا مومی سفید ہے، جس کا ساخت کرنچ اور رسیلا ہے، اور اس کا ذائقہ میٹھا ہے جس میں ایک منفرد شہد جیسی خوشبو ہوتی ہے۔ حل پذیر ٹھوس مواد کا تناسب 17.7% سے 19.5% ہے، اور ہر 100 ملی لیٹر جوس میں 17.77 ملی گرام وٹامن سی اور 0.05 گرام تیزاب موجود ہے۔ گودا پھل کے وزن کا 71.6% بنتا ہے، جو اسے ایک اعلیٰ معیار کی لیچی کی قسم بناتا ہے۔
اہم خصوصیت: انتہائی میٹھا، خالص اور تازہ ذائقہ کے ساتھ، تقریباً کوئی کھٹا پن نہیں۔ پھل کا گودا کرنچ اور رسیلا ہے۔ یہ ایک اعلیٰ معیار کی جلد پکنے والی قسم ہے۔
ظاہری شکل: پھل کا دل کی شکل میں مڑاہوا یا تھوڑا سا چپٹا بیضوی شکل ہے، جس کا سائز درمیانہ ہے۔ جلد روشن سرخ ہے، نسبتاً پتلی اور کرنچی ہے۔ جلد پر موجود کھرچنے (کھال پر موجود کھردرے ابھار) کچھ تیز ہیں۔
ظاہری شکل: پھل کا دل کی شکل میں مڑاہوا یا تھوڑا سا چپٹا بیضوی شکل ہے، جس کا سائز درمیانہ ہے۔ جلد روشن سرخ ہے، نسبتاً پتلی اور کرنچی ہے۔ جلد پر موجود کھرچنے (کھال پر موجود کھردرے ابھار) کچھ تیز ہیں۔
?? مشابہ اقسام کا موازنہ
"وائٹ شوگر پاپ" کا ذائقہ اور ظاہری شکل کافی منفرد ہے، لیکن اس کا اکثر دوسرے دو جلدی پکنے والی اقسام کے ساتھ موازنہ کیا جاتا ہے:
vs. پرنسس ژیاؤشی لچی:
میٹھاس: سفید چینی کی پاپ کی میٹھاس خالص اور زیادہ مرتکز ہوتی ہے، جس میں تقریباً کوئی کھٹا پن محسوس نہیں ہوتا۔ جبکہ 妃子笑 (Fisher's Pear) میں میٹھا ذائقہ ہوتا ہے، ممکنہ طور پر ہلکے کھٹے پن کے ساتھ، اور اس کا ذائقہ زیادہ پیچیدہ ہوتا ہے۔
ظاہری شکل: 妃子笑 (چینی کھجور) کی سب سے نمایاں خصوصیت اس کی جلد ہے جو سرخ اور سبز کا مرکب ہے۔ اس کے برعکس، چینی سیب کی جلد چمکدار سرخ اور بہت پتلی ہے۔
کرنل: دونوں چھوٹے کرنل کے اعلی تناسب والی اقسام میں شامل ہیں۔
مارچ ریڈ لائچی:
یہ صرف معیار کا فرق ہے۔ "سان یؤ ہونگ" "نئی ورژن" ہے، جو اپنی کھٹی اور کھردری خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ جبکہ "بائی شوانگ آن" "اعلیٰ معیار کا جلد پختہ ہونے والا ورژن" ہے، یہ انتہائی میٹھے اور کرنچی ساخت کی وجہ سے جلد پختہ ہونے والی لیچیوں میں بہترین کے طور پر نمایاں ہے۔
"وائٹ شوگر پاپ" کا ذائقہ اور ظاہری شکل کافی منفرد ہے، لیکن اس کا اکثر دوسرے دو جلدی پکنے والی اقسام کے ساتھ موازنہ کیا جاتا ہے:
vs. پرنسس ژیاؤشی لچی:
میٹھاس: سفید چینی کی پاپ کی میٹھاس خالص اور زیادہ مرتکز ہوتی ہے، جس میں تقریباً کوئی کھٹا پن محسوس نہیں ہوتا۔ جبکہ 妃子笑 (Fisher's Pear) میں میٹھا ذائقہ ہوتا ہے، ممکنہ طور پر ہلکے کھٹے پن کے ساتھ، اور اس کا ذائقہ زیادہ پیچیدہ ہوتا ہے۔
ظاہری شکل: 妃子笑 (چینی کھجور) کی سب سے نمایاں خصوصیت اس کی جلد ہے جو سرخ اور سبز کا مرکب ہے۔ اس کے برعکس، چینی سیب کی جلد چمکدار سرخ اور بہت پتلی ہے۔
کرنل: دونوں چھوٹے کرنل کے اعلی تناسب والی اقسام میں شامل ہیں۔
مارچ ریڈ لائچی:
یہ صرف معیار کا فرق ہے۔ "سان یؤ ہونگ" "نئی ورژن" ہے، جو اپنی کھٹی اور کھردری خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ جبکہ "بائی شوانگ آن" "اعلیٰ معیار کا جلد پختہ ہونے والا ورژن" ہے، یہ انتہائی میٹھے اور کرنچی ساخت کی وجہ سے جلد پختہ ہونے والی لیچیوں میں بہترین کے طور پر نمایاں ہے۔











