（早中6號枇杷）為福建省農業科學研究院選育的極早熟大果型柿子品種。四月中旬成熟，比普通枇杷提早約半個月上市。
果實碩大：單果平均重52.7公克，最大可達120公克以上。屬於大果型品種，果形呈倒卵形或似蘋果。果皮橙紅色，易剝離。
果肉橙紅細緻，厚度約0.89公分，可食率高達70.2%。食用時酸度低、甜度高，香氣濃郁，易於化開，適合不喜歡吐籽者。