தயாரிப்பு பெயர்: ஸ்னோ ஒயிட் லோக்வாட் (ஷூபாய் கோங்ஜு)
விவரம்:
ஸ்னோ வைட் லோக்வாட் ஒரு உயர்தர வெண்ணிற சதை கொண்ட லோக்வாட் வகை (Eriobotrya japonica ‘ஷூபாய் கோங்ஷு’) சிச்சுவான் விவசாய பல்கலைக்கழகத்தில் பேராசிரியர் வாங் யோங்சிங்கின் குழுவால் உருவாக்கப்பட்டது. இது ஒரு நடுப்பருவ வகையாகும், இது அதன் மிகவும் தனித்துவமான தோற்றம் மற்றும் விதிவிலக்கான சாப்பிடும் தரம், சந்தையில் உள்ள மற்ற எல்லா லோக்வாட் வகைகளிலிருந்தும் தனித்து நிற்கிறது.
“வெண்ணிற சதையை” மறுவரையறை செய்யும் லோக்வாட்:
ஸ்னோ ஒயிட் லோக்வாட்டின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் கிட்டத்தட்ட வெண்மையான தோல் மற்றும் சதை – நேர்த்தியானதும் மறக்க முடியாததுமான ஒரு காட்சி. பாரம்பரிய லோக்வாட்கள் தங்க-மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு வரை இருக்கும் அதே வேளையில், இந்த வகை ஒரு மென்மையான, பால்-வெள்ளை நிறத் தொகுப்பு அது முற்றிலும் தனித்துவமானது. வெட்டிப் பார்க்கும்போது, தூய வெள்ளை, படிக-தெளிவான சதை ஒரு உண்மையான காட்சி மகிழ்ச்சி.
சுவை & அமைப்பு:
ஸ்னோ ஒயிட் லோக்வாட் வழங்குகிறது ஒரு தூய்மையான, இனிப்பான சுவை, புளிப்பு இல்லை, தூய்மையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை அனுபவத்தை வழங்குகிறது. சதை நுட்பமான, மென்மையான மற்றும் உருகும் (化渣), ஏராளமான சாறுடன். கரையக்கூடிய திடப்பொருள் உள்ளடக்கம் 14% அல்லது அதற்கு மேல், மேலும் உண்ணக்கூடிய விகிதம் தாண்டுகிறது 75% – அதாவது ஒவ்வொரு அறுவடையிலிருந்தும் அதிக சுவையான பழம்.
அளவு:
இந்த வகை உற்பத்தி செய்கிறது ஈர்க்கக்கூடிய அளவில் பெரிய பழம் வெள்ளை சதை லோக்வாட்டிற்கு, சராசரி எடை 55 கிராம் மற்றும் அதிகபட்ச பழம் எட்டுகிறது 150 கிராமுக்கு மேல். இது பெரும்பாலான மற்ற வெள்ளை சதை வகைகளை விட கணிசமாக பெரியது, இது சிறந்த வணிக கவர்ச்சியை அளிக்கிறது.
முக்கிய வணிக நன்மைகள்:
தனித்துவமான தூய வெண்மை தோற்றம் – மிகவும் தனித்துவமான மற்றும் புகைப்படத்திற்கு ஏற்ற, பிரீமியம் சில்லறை விற்பனை மற்றும் பரிசுப் பொருட்களுக்கு ஏற்றது
பெரிய பழ அளவு – சராசரி 55g, 150g+ வரை – வழக்கமான வெண்ணிற லோக்வாட்களை விட மிகப் பெரியது
தூய இனிப்பு, புளிப்பு இல்லை – பரந்த அளவிலான நுகர்வோரைக் கவர்கிறது, குறிப்பாக புளிப்பை விரும்பாதவர்களை
வெடிப்பு எதிர்ப்பு – பழ வெடிப்புக்கு வலுவான எதிர்ப்பு, மழை நிலைகளில் விளைச்சலைப் பாதுகாக்கிறது
நீண்ட மரம்-பிடித்து காலம் – பழம் முதிர்ச்சிக்குப் பிறகும் மரத்தில் இருக்கலாம், நெகிழ்வான அறுவடை நேரத்தை அனுமதிக்கிறது
அதிக உண்ணக்கூடிய விகிதம் – அதிகபட்ச மதிப்புக்கு 75%க்கும் அதிகமான உண்ணக்கூடிய பகுதி
வளரும் பகுதிகள்:
இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது சிச்சுவான், சீனா, ஸ்னோ ஒயிட் லோக்வாட் சோதனை சாகுபடிக்காக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளது ஷாங்காய் மற்றும் சீனாவின் பிற லோக்வாட் வளரும் பகுதிகள். இது சர்வதேச அளவிலும் ஊக்குவிக்கப்பட்டுள்ளது, உள்ளிட்ட ஆஸ்திரேலியா, அங்கு இது அதன் தனித்துவமான தோற்றம் மற்றும் நம்பகமான செயல்திறனுக்காக ஒரு சிறப்பு தோட்ட வகையாக சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது.
அறுவடை பருவம்:
மே – ஒரு பிரீமியம் நடுப்பருவ வகை, இது வழங்குகிறது தனித்துவமான காட்சி கவர்ச்சி, தூய இனிப்பு மற்றும் நம்பகமான உற்பத்தித்திறன் – சிறந்தது புதிய சந்தை விற்பனை, பிரீமியம் பரிசு பேக்கேஜிங் மற்றும் சிறப்பு பழ ஆர்வலர்கள்சாதாரண லோக்வாட்களிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்ட ஒன்றைத் தேடுகிறது.