சேலைக்காய் 100 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன, மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் புதிய வகைகள் தொடர்ந்து உருவாகுகின்றன.
இப்போது லிச்சி உண்ணுவதற்கான பருவம் வந்துவிட்டது. சந்தையில் பெரிய அளவிலான லிச்சிகள் கிடைக்கின்றன. சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், பழக் கடைகள் மற்றும் தெருவில் விற்பனைக்காரர்கள் அனைத்தும் "இது இனிமையில்லை என்றால் பணம் செலுத்த தேவையில்லை" போன்ற கவர்ச்சிகரமான வாசகங்களுடன் புதிய லிச்சிகளைப் பற்றிய அறிவிப்புகளைச் செய்கிறார்கள், விலைகள் உயர்ந்தது முதல் குறைந்தது வரை மாறுபடுகின்றன.
லிச்சி (அறிவியல் பெயர்: Litchi chinensis Sonn.) என்பது சபிந்தேசே குடும்பத்திற்கும், லிச்சி இனத்திற்கும் உட்பட்டது. இது சீராகக் காய்ந்த மரமாகும், சுமார் 10 மீட்டர் உயரம். பழத்தின் தோல் அளவுகோலான உச்சிகள் கொண்டது, பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் ஊதுபச்சை சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது. முழுமையாக பழுத்த போது, இது பிரகாசமான சிவப்பாக மாறுகிறது; விதைகள் அனைத்தும் ஒரு மாமிசமான பொய்யான விதை தோலால் மூடப்பட்டுள்ளது. பூக்கும் காலம் வசந்தத்தில் மற்றும் பழம் வரும் காலம் கோடை காலத்தில் உள்ளது. புதியதாக இருந்தால், பழத்தின் மாமிசம் வெளிச்சமாகவும், ஜெலட்டினானதாகவும், மணமான மற்றும் சுவையான சுவையுடன் இருக்கும், ஆனால் இது சேமிப்புக்கு ஏற்றது அல்ல.
இது தென் மேற்கு சீனாவில், யுனான், குயிசோ, சிச்சுவான் மற்றும் சாங்சிங் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாகப் பரவியுள்ளது, மேலும் குவாங்சி, குவாங்டாங் மற்றும் ஹைனான் போன்ற தென் பகுதிகள் மற்றும் ஃபுஜியான், ஜெஜியாங் மற்றும் தைவான் போன்ற தென் கிழக்கு பகுதிகளிலும் உள்ளது. இது ஆசியாவின் தென் கிழக்கு பகுதியில் கூட வளர்க்கப்படுகிறது. ஆப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஓசேனியாவில் இதன் அறிமுகம் பற்றிய பதிவுகள் உள்ளன. லிச்சி என்பது வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிகள் மற்றும் லொங்கான்களுடன் சேர்ந்து "தென்னின் நான்கு முக்கிய பழங்கள்" என்ற வகையில் அறியப்படுகிறது.
லிச்சி இனிப்பான, புளிப்பான சுவை கொண்டது மற்றும் வெப்பமான தன்மை கொண்டது. இது இதயம், பிளீன் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவற்றின் மெரிடியன்களில் நுழைகிறது. இது உதிர்வுகளை மற்றும் மலச்சிக்கலை நிறுத்த முடியும். இது கடுமையான உதிர்வுகள் மற்றும் இரவு மலச்சிக்கலுக்கு சிறந்த உணவுத்துறை தேர்வாகும். அதே சமயம், இது மூளை ஊட்டுவதற்கான, உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான, உணவுக்காக உந்துதல் மற்றும் பிளீனுக்கு பயனுள்ளதாக உள்ள விளைவுகளை கொண்டுள்ளது. இதன் வெப்பமான தன்மையால், அதிகமாக உண்ணுதல் எளிதாக அதிக வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

மார்பியல் பண்புகள் அறிவிப்பு

முடி வட்ட வடிவத்தில் உள்ளது, முக்கிய தண்டு மஞ்சள்-பழுப்பு மற்றும் ஒப்பிடும்போது சீரானதாக உள்ளது. கிளைகள் குறைந்த அளவிலான மற்றும் நீண்டவை, மேலே வளர்ச்சி போக்கு கொண்டவை. ஒரு வருட பழக்க கிளைகள் மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தில் மற்றும் மஞ்சள்-வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன, அடர்த்தியான லென்டிசல்களை கொண்டவை, சுமார் வட்ட வடிவத்தில் உள்ளன. கிளைகள் ஒப்பிடும்போது உடைந்துவிட எளிதானவை. இலைக் கம்பிகள் குறுகிய, மென்மையான மற்றும் சிறிது சாய்ந்த மற்றும் வட்டமானவை, 8.0 சென்டிமீட்டர் நீளத்தில் உள்ளன. மேல்பக்கம் கறுப்பு சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் மற்றும் சிறிது வெளிச்ச மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, கீழ்பக்கம் பழுப்பு-பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, மற்றும் இலை அச்சுகள் ஒப்பிடும்போது சிறியவை. 2 முதல் 3 ஜோடி சிறிய இலைகள் உள்ளன, அவை எதிர்மறையாக அல்லது சுமார் எதிர்மறையாக உள்ளன. இலைகள் நீளமான எலிப்டிக்கல் வடிவத்தில் உள்ளன, குறுகிய உச்சிகள் உள்ளன, அடிப்பகுதி பரந்த மற்றும் முக்கோண வடிவத்தில் உள்ளது, 7 முதல் 9 சென்டிமீட்டர் நீளத்தில் மற்றும் 2.5 முதல் 3.8 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் உள்ளது. இலைக் கீற்றுகள் உள்ளே சாய்ந்துள்ளன அல்லது சிறிது அலைபோல உள்ளன, நுணுக்கமான மற்றும் சிறிது அலைபோல உள்ள நரம்புகள் உள்ளன; முக்கிய நரம்புகள் நுணுக்கமானவை, புற நரம்புகள் குறைந்த அளவிலான மற்றும் தெளிவாக இல்லை; இலை ஒப்பிடும்போது அடர்த்தியானது, வெளிச்ச பச்சை மற்றும் மிளிரும்; இலைக் கம்பிகள் சீரானவை, அடிப்பகுதியில் சுருக்கமான குருட்டுகள் உள்ளன, மேல்பக்கம் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது, மற்றும் கீழ்பக்கம் பச்சை-பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது.

மலர் கம்பம் 23.0 சென்டிமீட்டர் நீளமாக உள்ளது, மலர் கிளைகள் மென்மையான மற்றும் குறைந்த அளவிலானவை, பரவலாக உள்ளன, மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில், குறைந்த அளவிலான முடிகள் உள்ளன, மற்றும் மலர் அச்சில் தெளிவான லென்டிசல்கள் உள்ளன. ஆண் மலர்கள் பெரியவை, உயரம் 1.1 சென்டிமீட்டர் மற்றும் விட்டம் 1.0 சென்டிமீட்டர் அளவுள்ளது. மலர் கம்பம் 4.0 மில்லிமீட்டர் நீளமாக உள்ளது, செப்பல்கள் மஞ்சள்-பச்சை, 5-கிளைகள் கொண்டவை, குறுகிய மற்றும் குறைந்த அளவிலான பழுப்பு முடிகள் உள்ளன. 6 முதல் 8 மண் பூக்கள் உள்ளன, பொதுவாக 7, மலர் நெளிவுகள் 4.6 மில்லிமீட்டர் நீளமாக உள்ளன, முடிகள் குறுகிய மற்றும் அடர்த்தியானவை, ஆந்தர்கள் பெரியவை, மலர் வட்டம் 2 முதல் 4 மில்லிமீட்டர் விட்டத்தில், மஞ்சள் நிறத்தில்; பெண் மலர் குறைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் வெறும் தடங்கள் மட்டுமே உள்ளன; நீளமான விட்டம் 8.7 மில்லிமீட்டர், அகலமான விட்டம் 6.7 மில்லிமீட்டர், மலர் கம்பம் 4.0 மில்லிமீட்டர், கருவூலம் மஞ்சள்-பச்சை, ஸ்டிக்மா குறுகிய மற்றும் சிறிது பிரிக்கப்பட்டது, குறைந்த மற்றும் குறுகிய முடிகள் உள்ளன, மற்றும் 6 சுருக்கமான மண் பூக்கள் உள்ளன.

மண்பழம் மிதமான அளவிலானது, சுமார் 17 கிராம் (நீளமான விட்டம் 2.9 - 3.7 சென்டிமீட்டர், அகல விட்டம் 3.2 - 3.4 சென்டிமீட்டர்) ஆகும்; இது வட்டமானது அல்லது சுமார் வட்டமானது, ஒரு சீரான தோளுடன் மற்றும் ஒரு வட்டமான உச்சியுடன்; மண்பழத்தின் தோல் இளஞ்சிவப்பு, மெல்லிய மற்றும் உடைந்துவிடக்கூடியது; பிளவுகள் வெளிப்படையாகவும், அசாதாரண கோண வடிவத்தில் உள்ளன, மேல்புறம் மற்றும் மண்பழத்தின் அடிப்புறத்தில் நுணுக்கமாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாறுகின்றன; சுருக்கம் தெளிவாக, ஆழமாகவும் நரம்பாகவும், உள்ளே வளைந்துள்ளது; மண்பழத்தின் கம்பத்தின் விட்டம் 2.1 மில்லிமீட்டர்; மண்பழத்தின் அடிப்புறத்தின் விட்டம் 3.3 மில்லிமீட்டர்; விதை கையொப்பம் சிறியது, 4.6 மில்லிமீட்டர் நீளம் மற்றும் 3.5 மில்லிமீட்டர் அகலம்; மண்பழத்தின் இறுதியில் பால் வெள்ளை, 1.1 சென்டிமீட்டர் தடிமன். முழு விதைகள் நீளமான முக்கோண வடிவத்தில், சிறிது சுருக்கமானவை, நீளமான விட்டம் 1.2 - 1.8 சென்டிமீட்டர் மற்றும் அகல விட்டம் 0.6 - 0.9 சென்டிமீட்டர், விதை மையத்தின் நீளமான விட்டம் 1.4 சென்டிமீட்டர், அகல விட்டம் 0.9 சென்டிமீட்டர், எடை 0.5 கிராம், விதை தோல் சிவப்பு-பழுப்பு மற்றும் மிளிர்ந்துள்ளது. பல விதை மையங்களுடன்.