产品名称: 鬼太郎甜柿
描述:
鬼太郎是日本鸟取县培育的优质非涩甜柿品种,于2009年正式注册。该品种由“早秋”和“甘秋”杂交而成,属于PCNA( pollination constant non-astringent,恒定授粉不涩)类型,确保稳定甜味且无涩感。其名称灵感来源于日本著名漫画系列 咯咯咯的鬼太郎,由鸟取县出身的漫画家水木茂创作。
像苹果一样吃:
作为完全非涩品种,Kitaro 成熟时单宁含量极低。与传统柿子不同,无需等待其变软或进行任何处理。可以直接享用 清脆、甘甜、清爽,直接从树上采摘 ——被描述为具有“像梨一样”的清爽风味。
外观:
果实呈圆形至椭圆形,色泽鲜艳 朱红色至亮橙色果皮 薄而有光泽。果肉 浅金橙色,紧实、致密、光滑、无纤维,口感湿润。大多数水果为 无籽,因此便于鲜食。
风味:
Kitaro 提供出色的食用体验,可溶性固形物含量为 16–17% 白利糖度 ——显著高于早熟品种‘早秋’(14.2%)。其风味被描述为 温和、甜美且含糖量高,具有独特的 淡淡的香蕉味 使其区别于其他柿子品种。
主要商业优势:
早季市场窗口期 ——成熟期在 九月下旬至十月初,约 早20天至1个月 比著名的‘太秋’品种更早,抢占供应有限的早季高价市场。
高端定位 ——一种 稀有且奢华的品种 在日本,单个水果的零售价超过 500日元 在特定市场。在中国,一棵母树的价值超过 2000元 在早期引进期间,彰显其尊贵地位。
重要注意事项(供种植者参考):