Brzoskwinia Jinqiuhongmi to późno dojrzewająca, wysokiej jakości słodka odmiana brzoskwini. Zazwyczaj dojrzewa od końca września do połowy października. Jest znana ze swojego dużego rozmiaru, wysokiej słodyczy oraz doskonałych właściwości przechowywania i transportu. To popularna odmiana, która wypełnia lukę na jesiennym rynku świeżych brzoskwiń.
Owoce są okrągłe i duże, o średniej masie pojedynczego owocu wynoszącej około 285 gramów, a największe mogą osiągać ponad 600 gramów. Po dojrzeniu powierzchnia owocu jest biała z lekko czerwonym odcieniem lub całkowicie czerwona. Miąższ jest biały, lepki, o drobnej i twardo-chrupiącej teksturze, a zawartość substancji rozpuszczalnych wynosi 15%-20%. Niektóre testy wykazały, że może osiągnąć ponad 25%. Smak jest chrupiący, słodki, soczysty i ma bogaty aromat.
Posiada silne zdolności przechowywania i transportu. W temperaturze pokojowej może być przechowywany przez 7-10 dni, a w chłodni może wytrzymać ponad 30 dni. Ma długi okres przydatności do spożycia, co czyni go odpowiednim do transportu na dalekie odległości.