品名： 黄バラ桃（金豊黄桃）

説明：
黄バラ、別名ジンフォン（「黄金の鳳凰」）は、優れた食味と戦略的な市場タイミングで高く評価される、プレミアムな中早生の黄肉桃品種です。7月上旬から中旬に成熟し、早生と主力の黄桃品種の間の季節的なギャップを完璧に埋めます。

外観：
果実はほぼ円形からやや楕円形で、黄金色の果皮に繊細な赤みがかったほんのりとした色合いがあります。果肉は鮮やかな黄金色で、きめ細かく、しっかりとしてシャキッとし、果汁が豊かで、芳醇で魅力的な香りが広がります。

風味：
非常に甘く風味豊かで、可溶性固形分は13.6%～16%、満足感のあるシャキッとした食感とバランスの取れた甘味を提供します。

サイズ：
平均果重は180g～305gで、大きなものは最大400gに達します。

栽培上の利点：
自家結実性が高く、着果率は31%以上で、別の受粉樹を必要とせず安定した収量が得られます。この品種は3年目で結実し、5年目で本格的な収穫期を迎えます。果肉はしっかりとして密度が高く、自然貯蔵で最大8日間持ち、輸送耐性にも優れています。

収穫時期：
7月上旬から中旬。市場に出回る期間は約半月と限られており、季節限定の希少な逸品として人気があります。