製品名: 四季蜜芒(四季ハニーマンゴー / オフシーズンマンゴー)
説明:
シジミマンゴー、別名 四季蜜マンゴーまたはオフシーズンマンゴー、はプレミアムマンゴー品種です(Mangifera indica L. 「シジミ」)広西大学と広西百色国家農業科技園区によって開発されました。これは選抜・馴化されたものですタイから導入された「四季」マンゴー遺伝資源 1990年に、2003年に百色で実証のために最初に1,700本の苗木が植えられた。この品種は2011年6月に広西作物品種承認委員会によって正式に認定された(承認番号:桂審果2011006) 。
オフシーズンを制するマンゴー:
四季蜜マンゴーの決定的な特徴はその 卓越した端境期(オフシーズン)生産能力。専門的な栽培システムを通じて 「4月に剪定、6月から9月に開花、10月から12月に収穫」 果実の成熟期間を精密に調整でき、10月から翌年の3月まで — 5月から10月のマンゴー最盛期を完璧に回避し、埋め合わせる 秋冬の生マンゴー市場の空白中国にて。この戦略的な時期により、生産者は競争が最小限のときに新鮮で高品質なマンゴーを供給でき、農家渡し価格は最大1キログラムあたり11元 — ピークシーズンの価格の数倍 。
外観と風味:
果実は 長楕円形 の形状で、平均重量は 200~300グラム(育種試験では230g)。果皮は 灰緑色 生理的成熟に近づき、変化する 鮮やかな黄色 熟成後 。内部の果肉は オレンジ黄色で、きめが細かく、果汁が多い、そして 中程度の食物繊維含有量そして豊かで蜂蜜のような香り。可溶性固形分含量は 17.6%~18% 標準的な栽培下で、プレミアム果実は達成する 20%~24% ブリックス 。可食率は65%~83%、そして種子は 薄く、細長く、多胚性、以上で 9月以降に収穫された果実の60%が種なしまたは未発達の種を示す 。
主な商業的優位性: