商品名： 玉皇李（玉皇プラム）

説明：
玉黄李（ユウオウリ）は、桃の花梅とも呼ばれ、中国の伝統的な在来品種で、 700年の栽培歴史。初めて文献に記されたのは元代の農業古典においてである 農書によると、このプラムは 皇室への献上果 明代の嘉靖帝の時代に命名され、「玉皇」という名が付けられたことに由来するに指定されました。

「皮がむける」プラム：

ほとんどのプラムとは異なり、玉黄李は 薄くてやわらかい皮 完熟するとむくことができ、その下には 黄金色の果肉 柔らかく、ジューシーで、はちみつのような甘さを持っています。一口食べると、古代の果樹園にタイムスリップしたかのようです。これは歴史の味です。

風味と栄養：

皮ごと食べると甘みの中にほのかな酸味があり、果肉は濃厚なはちみつのような甘さで、糖度は 12～14%。2023年の学術研究でも、玉皇李はプラム品種の中でもトップクラスに位置づけられることが明らかになった カロテノイド含有量で、高い抗酸化作用と栄養価を示します。

外観：

果実はハート形から丸形で、美しい 黄金色の皮 銀白色の粉を帯びている。果肉は黄色で、きめ細かく、非常にジューシーである。

サイズ：

平均重量は 60gから77.5gで、85gを超える大きな果実もあります。

収穫時期：

販売期間： 6月中旬から7月上旬 で、南部地域では 8月中旬から9月上旬 で、北部地域に分布します。夏の本質をとらえた、数量限定の季節の逸品です。