製品名: 盤棗
説明:
パンザオはプレミアムな生食用ナツメ品種で、ミニチュアの蟠桃に似た独特の扁平な円形の果実にちなんで名付けられました。2019年に正式に植物品種権を取得したこの品種は、その独特な外観、卓越した甘さ、そして手間のかからない栽培で知られ、中国のナツメ市場における新星となっています。。
他に類を見ないナツメ:
盤棗の最も際立った特徴は、その珍しい扁平な円形です。一般的なナツメは楕円形か細長い形をしていますが、盤棗の果実は形状指数が0.85以下——高さよりも幅が広い——で、頂部に特徴的な星形のくぼみがあります。。この独特な外観により、どんな果物陳列でも一目で際立ちます。
風味と食感:
パンザオは優れた食体験を提供します、 歯ごたえがあり、密で、ジューシーな果肉 つまり 強い甘さの中に心地よい酸味がほのかに感じられる。可溶性固形分含量は 糖度28%~35% – 一般的な冬ナツメよりも大幅に甘い。果実はビタミンCが豊富で、含まれています 100gあたり200~500mg 生果実の。
主な商業的優位性:
独特の平たい形状 – 非常に識別しやすく市場性の高い外観
卓越した甘さ – 糖度28-35%、ナツメ品種の中で最も甘い
大きな果実サイズ – 平均30-35g、プレミアム果実は100gを超える
栽培地域:
パンザオは新疆(アクス – 核心生産地域)、山西、山東、河北、河南、陝西、天津で栽培に成功しています。アクス地域特有の気候 – 長い日照時間、大きな昼夜温度差、清潔な雪解け水灌漑 – が、優れたサイズと甘さを持つパンザオを生み出します