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製品ディテール
オックスハートはシャントネータイプの古典的な在来ニンジンです。根は短円錐形またはハート形で、長さ約7～9 cm、肩径5～6.5 cm。果肉は中程度のオレンジ色で、やや黄色がかった芯があります。ほとんどの品種より浅い土壌や重い土壌に耐えるため、コンテナ菜園や家庭菜園に最適です。個々の根は1ポンド（約450 g）を超えることがあります。良質で、生食、スープ、ローストに適しています。
土壌： loose、水はけの良い砂質ロームまたはローム。オックスハートはほとんどのニンジンより重い土壌に耐えますが、深い耕起は依然として根の発達に有益です。
播種：種を約¼インチ（0.6 cm）の深さに覆土し、条間は9～16インチとします。発芽温度は45～85°Fで、出芽は6～21日です。
間引き：本葉が2～3枚出たら間引き、最終的な株間は1～3インチ。
水と肥料：肥料要求量は少ない。窒素過多を避ける。窒素過多は根よりも葉を促進する。土壌は湿潤に保つが、水浸しにしない。
収穫：播種から約80～90日。個々の根は1ポンドを超えることがあります。