品種名: 南太湖特早ブドウ
説明:
南太湖特早は、浙江大学が有名な‘サマーブラック’ブドウの枝変わりから育成した、プレミアムな超早生種子なしテーブルグレープ品種です。2019年に正式に発表されたこの三倍体の欧米雑種品種は、すぐに認知されるようになり、 シャインマスカットに次ぐ最も有望なブドウ品種の一つ その極早生性、高糖度、そして丈夫な特性で知られる。
市場をリードするブドウ:
南太湖特早ブドウは熟す 6月下旬から7月上旬 浙江省で、約 10日早い 親品種の「サマーブラック」よりも、15日早く、「サマーブラック」より30日早く、「巨峰」より7日早く、「早夏無核」より早い。果実は約 1週間早い 「サマーブラック」よりも、生産者に夏の最盛期における大きな競争優位性をもたらす。
外観:
果房は円錐形で、平均 700グラム 最大で 800グラム。果実は楕円形で、見事な 濃い紫黒色の果皮 厚い自然のブルーム(果粉)に覆われている——これは鮮度と品質の証である。果皮は果肉から簡単に剥がれ、 渋みがない。
風味:
南太湖特早は優れた食感を提供します シャキッとしたしっかりした果肉 and a 甘くさわやかな風味 酸味がなく、糖度は 糖度17〜20度 – 同等の早生品種より3〜4度高くなります。風味は 心地よいイチゴの香り。
主な商業的利点:
超早生の市場投入時期 – 収穫時期は 6月下旬から7月上旬、初夏の市場需要と高価格を獲得しています
高糖度 – 糖度17〜20度、酸味なし
優れた保存性 – 房持ちが良く、 20日間落果しない輸送中の圧壊に強い
高収量 – 生育が旺盛で、開花しやすく、着果率が高い
病害抵抗性が強い – うどんこ病に耐性があり、アルカリ性および酸性土壌に適応します
収穫時期:
6月下旬から7月上旬 – 市場での需要が高く、価格面でも優位性のあるプレミアム超早生品種。