商品名： 鬼太郎甘柿

説明：
鬼太郎は、鳥取県で開発され、2009年に正式登録された高級・非渋性の甘柿品種です。「早生富有」と「甘秋」の交配から生まれ、PCNA（完全甘柿）タイプに属し、渋みがなく確実な甘さを実現します。その名前は、鳥取県出身の漫画家・水木しげるによる有名な日本の漫画シリーズに由来します ゲゲゲの鬼太郎、に触発されています。。

リンゴのようにそのまま食べる：
完全な非渋柿品種であるキタローは、熟すとタンニンがほとんど含まれません。伝統的な柿とは異なり、柔らかくなるのを待ったり、何らかの処理を施したりする必要はありません。そのまま楽しめます シャキシャキとして甘く、爽やかで、木からもぎ取ったそのままの味わい – 「梨のような」クリーンな風味と表現される。

外観：
果実は円形から楕円形で、鮮やかな 朱色から明るいオレンジ色の果皮 で、薄くて光沢がある。果肉は 薄い黄金色からオレンジ色、果肉は締まりがあり、密度が高く、滑らかで繊維がなく、しっとりとした食感と評価された。ほとんどの果実は 種なし、そのまま生食するのに便利です。

風味：
キタローは可溶性固形分含有量 糖度16〜17度 – 早生品種「早秋」の14.2%よりも大幅に高い。味は マイルドで甘く、糖度が高い、特徴的な バナナの香りがほのかにする 他の柿品種とは一線を画す。

主な商業的利点：

• の早生品種として市場に出る好機 – 熟期： 9月下旬から10月上旬、約 20日から1ヶ月早い 有名な「太秋」品種よりも高く、供給が限られる早生シーズンの需要を先取りする。

• 大果 – 平均重量 300グラム 以上に達し、大きな果実は 500グラム – 一般的な「富有」柿よりもかなり大きい。

• 高級ポジショニング – A 希少で高級な品種 日本では、1個の果実が小売価格で 500円 厳選された市場でを超えることもある。中国では、1本の母樹が 2,000元 導入初期に、その高級感を強調しています。

重要な注意点（栽培者向け）：

• 中核欠陥 – 芯の黒変： 種なし果実は頻繁に発生する 芯部の空洞に黒い変色がある – 栽培者が認識しておくべき、この品種のよく知られた特性。

• 受粉樹の必要性： この木は雄花を咲かせません； 受粉樹が必要です 黒変を減らし、果実品質を向上させるため。

• 生理的落果： 若くて生育が旺盛な樹は、 8月の夏季落果。

• 割れやすさ： 着色期の大雨は原因となる可能性があります 果皮の割れや汚れ。

• 病害感受性： 示します うどんこ病への耐性が弱いまで成長する；幹に穴を開ける害虫に弱い。

• 収穫時期：
  9月下旬から10月上旬 – 秋の市場需要が高く、高値で取引されるプレミアムな早生品種です。