商品名： 黄桃

説明：
黄桃は、日本原産の最高級の極晩生黄肉桃品種です。「川中島白桃」と「Yuku」の交配から育成され、この品種はその卓越した甘さと9月から10月限定の収穫時期で珍重されています。近年、雲南省、浙江省、その他の中国の栽培地域で導入・栽培に成功しています。

外観：
果実は扁平な丸型で、黄金色の果皮に繊細な赤みがかった紅がさします。果肉は黄金色で、硬く、きめ細かい質感です。

風味：
非常に甘く酸味がほとんどなく、純粋で豊かな甘さを提供します。その風味はしばしばクリーンでストレートと表現され、酸っぱい桃よりも甘い桃を好む消費者に人気があります。

サイズ：
平均果重は270g～300gで、収穫物全体でサイズが均一です。

食感と保存性：
収穫時は硬くてシャキッとしており、その食感を甘い柿に例える人もいます。果実は室温で最長14日間品質を保つことができ、電子商取引や長距離輸送に非常に適しています。

収穫時期：
9月下旬から10月 – 年間で最後に出回る生食用モモ品種のひとつであり、競争が限られた独自の市場機会を提供します。

栽培上の利点：
この品種は、一度定着すると優れた生産性を示し、複数の栽培地域に適応します。果肉が硬く、日持ちが良いため、生鮮市場での販売と流通の両方に柔軟に対応できます。