製品名： 火罐柿（ファイアージャー柿）

説明：
火罐柿は中国の伝統的な柿の品種で、晩秋に果実が木にぶら下がる際の炎を思わせる鮮やかな赤色が特徴です。小さな果実で種なしの品種であり、薄い皮、甘い風味、そして独特の食べ方が評価されています。

外観：
果実は小さく楕円形で、重さは約 20〜30グラム 各。皮は鮮やかな赤色で、薄く、光沢があり、熟すと結晶のような宝石のような外観になります。

風味と食感：
火罐柿は 軟化型渋柿品種 – 食べる前に柔らかくなるまで待つ必要があります。完全に熟すと、果肉は 甘く、柔らかく、クリーミー。皮が非常に薄いため、簡単に小さな開口部を破って 甘い果肉を直接吸います、薄い皮だけを残して。

主な商業的利点：

• 種なし・繊維なし – 滑らかで手間のかからない食感を提供します

• 優れた保存性 – 適切な保存技術により、賞味期限を延ばすことができます 97日

• 高収量 – 小さな木でも豊富に実をつけます

• 長期の樹上保持期間 – 熟した後も果実を長期間樹上に保つことができ、観賞用と食用の価値を兼ね備えています

収穫シーズン：
10月中旬 （霜降の時期頃）– 10月から4月までの長い販売シーズンを誇るプレミアムな秋の果物。