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製品ディテール
オランダミニキャロットはオランダ原産のプレミアムな小型ニンジン品種で、ナント／アムステルダム型に属します。根は細長い円筒形で、長さ約6～10cm（ベビーキャロットとして収穫する場合は3～4インチ）、直径1～2cmで、形が揃い、皮は滑らかで、濃いオレンジ色をしています。芯は不明瞭、つまり皮から中心まで一貫した色と風味。根は甘く、シャキシャキしており、みずみずしく繊維が少ないため、生食、サラダ、ジュース、離乳食に最適です。この品種は発芽が早く、成長周期が短く、ベビーキャロットとして約50～70日で収穫できます。コンテナ、ベランダ、家庭菜園に最適です。
土壌：pH 6.0～6.8の、ほぐれた、水はけの良い、石のない砂壌土または壌土を選びます。深く耕し、 debris を取り除くことで、まっすぐな根が育ちやすくなります。
播種時期：春に土壌が耕作可能になり次第、晩夏まで直接播種します。ベビーキャロットの場合、保護された環境（コールドフレーム/トンネル）で播種すると、早春の収穫が可能になります。
播種方法：種子は約¼インチ（0.6cm）の深さにまき、株間は20～30cmとします。発芽するまで土壌を湿った状態に保ちます。発芽には7～14日かかります。
間引き：苗を約5cm間隔に間引きます。ベビーキャロットはより密に播種できますが、過密になると根が小さくなります。
水やりと肥料：ニンジンは肥料の必要量が少ないです。過剰な窒素を避ける。これは葉の成長を促し、根が分岐する原因となります。特に根の肥大期には、土壌を均一に湿った状態に保ってください。
収穫：ベビーキャロットとして、根が6～10cmに達するまで約50～70日で収穫できます。より大きなサイズにするために長く置いておくこともできます。