翠冠梨
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製品情報
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商品名: 翠冠梨(六月雪梨)
説明:
翠冠(スイカン)は、浙江省農業科学院が‘幸水’と(‘杭青’ב新世紀’)の交配によって育成した、高級な早生のアジアナシ品種です。1997年に正式に発表され、この品種は ベンチマークとなる早生梨 中国南部で、その 雪白の果肉、卓越した甘さ、そして早期の市場投入

「六月雪」体験:

翠冠梨はしばしば「六月の雪」と呼ばれます – その名前は特徴を完璧に表しています。切ると、果肉は印象的な 雪白 色合い 褐変しにくい 非常に優れています。食感は シャキシャキ、やわらかく、ジューシーで、 石細胞が非常に少ない – 文字通り口の中でとろけます


風味:
蜂蜜のような香りとともに delicious な甘さを持つ翠冠は、可溶性固形分含有量が 糖度12~14度 そして非常に低い酸度(0.08%)。糖酸比が優れており、幅広い消費者に訴求する純粋で豊かな甘味を提供します
サイズ:
大果品種で、平均重量は 200~255グラム、プレミアム果実は 400~500グラム。可食率は驚異的な 96%

主な商業的利点:

  • 早期シーズンの市場投入期間 – 収穫時期は 6月下旬から7月下旬、北方の梨品種より大幅に早い

  • 優れた外観 – 雪のように白く、変色しない果肉と、清潔感のある黄緑色から黄色の果皮

  • 優れた食味 – シャキシャキ、ジューシー、甘く、ほぼ砂感なし

  • 貯蔵性が良い – 生鮮市場向け販売および短期〜中期貯蔵に適しています

収穫期:
6月下旬から8月下旬 (地域による)– 強い季節需要を捉えるプレミアム初夏品種

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