商品名: チリオイルアプリコット(ラジャオヨウシン)
説明:
チリオイルアプリコットは、中国新疆ウイグル自治区原産のプレミアム早生アプリコット品種です。その名の由来は、 特徴的な唐辛子のような形、これにより市場の他のアプリコット品種とは一線を画しています。「油杏」タイプとして、 滑らかで毛のない肌 魅力的な赤いぼかしを伴って熟します。
外観:
果実は細長いピーマン形で、見た目の認識度が高く、写真映えします。平均重量は約 50グラム (1.8オンス)。果皮は滑らかで光沢があり、成熟すると温かみのある黄金色に赤いぼかしが入ります。
風味:
チリオイルアプリコットは、 非常に甘い風味 可溶性固形分含有量 23% Brix以上 (最適条件下では25%以上)。果肉はジューシーで香り高く、渋みがまったくありません。種は果肉から簡単に分離し(フリーストーン)、種子は 甘くて食用可能。
主な商業的利点:
ユニークな外観 – 唐辛子のような形の果実が強い視覚的魅力を生み出します
高糖度 – 糖度23%以上で、純粋で濃厚な甘さ
フリーストーン&スイートカーネル – 食べやすく、可食部率が高い
自家結実性 – 受粉樹不要
早期市場参入期間 – 収穫時期は 6月、初夏の需要を捉える
生産者向け注意事項:
この品種は果実の形状に遺伝的不安定性が見られることがあり、果実の形状は年によって異なる場合があります。接ぎ木後、形状が安定するまで2〜3年間の観察期間を設けることを推奨します。に最適 特産果実生産 および 家庭果樹園 均一な商業サイズよりも、新規性と風味が重視される市場。
収穫時期:
6月 – 市場での魅力が高い、プレミアムな初夏の特産品種。