ライチには100以上の品種があり、毎年新しい品種が次々と登場しています。
今はまさにライチを本格的に楽しむ季節です。大量のライチが市場に出回っています。スーパー、果物店、路上の販売者も新鮮なライチを声高に宣伝しており、「甘くなければお金は要りません」といった魅力的なフレーズや、高値から安値までさまざまな価格設定があります。
ライチ（学名：Litchi chinensis Sonn.）はムクロジ科ライチ属に属します。常緑樹で、高さは約10メートルです。果皮には鱗状の突起があり、鮮紅色から紫紅色です。完全に熟すと鮮紅色になります。種子はすべて肉質の仮種皮に覆われています。開花期は春で、結実期は夏です。新鮮なとき、果肉は半透明でゼリー状で、香りが良く美味しいですが、保存には適していません。
中国南西部の雲南省、貴州省、四川省、重慶市を含む地域、および広西チワン族自治区、広東省、海南省などの南部地域、さらに福建省、浙江省、台湾などの南東部地域に分布しています。また、アジア南東部でも栽培されています。アフリカ、アメリカ、オセアニアへの導入記録もあります。ライチはバナナ、パイナップル、リュウガンとともに「南方四大果物」として知られています。
ライチは甘く、酸味があり、性質は温です。心、脾、肝の経絡に入ります。しゃっくりと下痢を止めることができます。頑固なしゃっくりや夜間下痢のある方にとって優れた食事療法の選択肢です。同時に、脳を滋養し、健康を促進し、食欲を刺激し、脾を益する効果があります。その性質が熱いため、過剰に摂取すると容易に熱が過剰になります。

主な特徴：豊かな香り、甘い味わいですが、果核は通常大きく、可食率は比較的低いです。
外観：果実はハート形または短いハート形で、中程度の大きさです。果皮は暗赤色（明るい赤色ではなく）で、隆起が平らで規則正しく並び（果皮上の鱗状の突起）、亀裂は浅くて狭いです。
主な産地：中国の広東、広西、福建、台湾で広く栽培されています。また、世界の多くのライチ栽培地域（南アフリカ、オーストラリアなど）における主要な商業品種の一つであり、欧米市場では一般に「モーリシャス」として知られています。
熟期：中生品種であり、成熟期は早生品種と晩生品種の間に位置し、通常6月中下旬に大規模な市場供給が始まります。
果実は中程度の大きさで、平均単果重は19.56グラムです。果実は楕円形で、ややハート形または短いハート形をしています。果皮は暗赤色で、薄くて比較的丈夫です。果肉は白色で、柔らかく、滑らかでジューシーであり、甘い味わいとわずかな香りがあります。可食率は78％です。
?? 類似品種の比較
「ブラックリーフ」ライチの特徴は明確で、他の主流品種と容易に区別できます：
対照的に、プリンセススマイルライチ：プリンセススマイルの果実はより大きいです。その最も特徴的な点は、果皮が赤と緑の混ざった色をしており、種子が小さく、果肉がシャキシャキしていることです。一方、ブラックリーフライチの果皮は暗赤色で、種子が大きく、香りがより強いです。
桂味ライチとの比較：桂味は桂花に似た独特の香りと歯ごたえのある果肉で知られ、果核は小さいです。黒葉品種はより「直接的」な甘さと香りを持ち、果核はより大きく、果肉はより柔らかくジューシーです。
糯米飴ライチとの比較：糯米飴は「柔らかく甘い」風味の代表格です。核が小さく果肉が厚く、甘さは極めて高いです。黒葉品種は甘さと果肉の食感の点で糯米飴には及びませんし、核も大きいです。