商品名: 紅まどんな(愛媛28号)
説明:
紅まどんな、別名 愛媛28号 または単に 「紅美人」 中国では、愛媛県果樹試験場が日本で12年の育種プログラムを経て開発したプレミアム交雑柑橘品種です。交配から作出され、 「南梢」(雌) そして 「天草」(雄) 、正式に「愛媛果試第28号」として登録され、2001年に中国に導入された. 「紅まどんな」という名前は、夏目漱石の小説の美しいヒロイン「マドンナ」に由来する 坊っちゃん – その優雅さと魅力を完璧に捉えた名前。
口の中でとろける柑橘:
紅マドンナの定義的な特徴はその 非常に柔らかく、ゼリーのような果肉。果肉の隔壁は非常に薄く、ほとんど感知できないほどで、食べた経験はしばしば次のように表現されます 「オレンジを飲む」 – 柔らかく、滑らかで、果汁がはじける。風味は ほぼ純粋に甘い 豊かでオレンジのような香りがあり、果実は 種なし、非常に手軽に楽しめる。
外観:
果実は 扁平球形 を持つ 濃いオレンジ色で光沢のある皮 非常に薄く、わずか約 1mm。果皮は柔らかく果肉に密着しているため、やや剥きにくいですが、この薄い皮が際立って高い 可食率86.83%~95% そして豊富な果汁.
風味と甘さ:
紅まどんなは提供する プレミアムな食体験 を持つ 極めて低い酸度 そして 可溶性固形物含量12%~15.6%。果肉は オレンジイエローで、きめ細かく、口の中でとろける(化渣) 、繊細な甘さで、その称号を得た 「柑橘の女王」 および 「柑橘のエルメス」 。
主要な商業的優位性:
ゼリーのような食感 – 口の中でとろけるユニークな食体験
種なし – 種がなく手間いらずで楽しめる
極めて薄い皮 – わずか約1mm、可食率は最大95%
品種の同一性に関する重要な注意:
紅まどんな(愛媛果試第28号)は 愛媛果試第38号とは異なる (「果凍橙」)。紅まどんなは以下を交配したもの 南翔 × 天草 と 平らな形、濃いオレンジ色の皮、目に見える油胞、そして剥きにくい皮。愛媛38号は交配種です 南香 × 西子香 を持つ 皮が剥きやすく、油胞が目立ちにくい。この二つは風味と価格が異なり、混同すべきではない.
栽培地域:
日本の愛媛県原産の紅まどんなは、以下の地域に導入が成功している 浙江省(象山 – 最初の大規模生産基地) 、 四川、重慶、広東、湖南、福建(平和) 。象山地域は特に「象山紅美人」ブランドで知られ、 国家地理的表示産品。
栽培ノート:
収穫期:
11月下旬から12月 – 晩秋から冬にかけてのプレミアム品種で、その魅力を捉えた クリスマス、正月、春節 ギフト市場。保護栽培により、収穫を延長できる 1月 長期供給のため。プレミアム価格と強い消費者需要を誇る、真の高級柑橘体験。