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製品ディテール
セブンインチニンジンはセブンインチ型の品種である。根は円筒形で長さ約20～23cm、表皮は滑らかで、表皮・果肉・芯の紅色の発現率が高い。芯は小さく、味は甘く品質が良い。生食および加工に適している。播種後約100～115日で収穫でき、膨軟で排水性の良い砂壌土または壌土で最も良い生育を示す。
土づくり：深くて排水性の良い砂壌土または壌土を選ぶ。25～30cmの深耕を行う。667m²あたり3,000～5,000kgの完熟有機肥料をバランスの取れた複合肥料とともに施用する。
種子処理種子の毛を擦り落とし、30～35°Cの水に3～4時間浸し、その後25～30°Cで湿った状態を保ち、ほとんどの種子が割れるまで催芽する。
播種条播または散播、条間15～20cm、覆土1～1.5cm、鎮圧して水をやる。播種量は約400g/667m²。
間引き：本葉2～3枚時に3～4cm間隔に間引き、本葉4～5枚時に最終間引きを行い8～10cm間隔にする。
水やりと施肥：発芽前は土壌を湿った状態に保つ。根の肥大期には十分な水と肥料を確保し、後期には水を減らして裂根を防ぐ。
収穫播種後約100～115日で、根が十分に肥大し鮮紅色になったら収穫適期。