लीची की 100 से अधिक किस्में हैं, और हर साल नई किस्में लगातार उभर रही हैं।
अब लिचियों का आनंद लेने का आधिकारिक मौसम है। बाजार में लिचियों की बड़ी मात्रा उपलब्ध है। सुपरमार्केट, फल की दुकानें, और सड़क के विक्रेता सभी ताजे लिचियों के बारे में चिल्ला रहे हैं, "अगर मीठा नहीं है तो भुगतान करने की आवश्यकता नहीं" जैसे आकर्षक वाक्यांशों के साथ और कीमतें ऊँची से नीची तक भिन्न हैं।
लिची (वैज्ञानिक नाम: Litchi chinensis Sonn.) सापिंडेसिया परिवार और लिची जीनस से संबंधित है। यह एक सदाबहार पेड़ है, जिसकी ऊँचाई लगभग 10 मीटर होती है। फल की त्वचा पर तराजू जैसी उभार होती हैं, जो चमकीले लाल और बैंगनी लाल रंग की होती हैं। जब यह पूरी तरह से पक जाती है, तो यह चमकीले लाल रंग की हो जाती है; बीज सभी मांसल झूठे बीज आवरण द्वारा ढके होते हैं। फूलने का समय वसंत में होता है और फलने का समय गर्मियों में होता है। ताजे होने पर, फल का मांस पारदर्शी और जेली जैसा होता है, जिसमें सुगंधित और स्वादिष्ट स्वाद होता है, लेकिन इसे संग्रहित करने के लिए उपयुक्त नहीं है।
यह दक्षिण-पश्चिमी चीन में वितरित है, जिसमें युन्नान, गुइझोउ, सिचुआन और चोंगकिंग शामिल हैं, साथ ही दक्षिणी क्षेत्रों जैसे गुआंग्शी, गुआंगडोंग और हाइनान, और दक्षिण-पूर्वी क्षेत्रों जैसे फुजियान, झेजियांग और ताइवान। इसे एशिया के दक्षिण-पूर्वी भाग में भी उगाया जाता है। इसके अफ्रीका, अमेरिका और ओशिनिया में परिचय के रिकॉर्ड हैं। लीची को केले, अनानास और लोंगन के साथ "दक्षिण के चार प्रमुख फलों" में से एक के रूप में जाना जाता है।
लीची मीठी, खट्टे स्वाद की होती है, और इसकी प्रकृति गर्म होती है। यह हृदय, प्लीहा और जिगर के मेरिडियनों में प्रवेश करती है। यह हिचकी और दस्त को रोक सकती है। यह जिद्दी हिचकियों और रात के दस्त के लिए एक उत्कृष्ट खाद्य चिकित्सा विकल्प है। साथ ही, इसके मस्तिष्क को पोषण देने, फिटनेस को बढ़ावा देने, भूख को उत्तेजित करने और प्लीहा को लाभ पहुंचाने के प्रभाव हैं। इसकी गर्म प्रकृति के कारण, अत्यधिक सेवन आसानी से अधिक गर्मी का कारण बन सकता है।

Morphological characteristics Announcement

गुच्छा गोल आकार का होता है, मुख्य तना ग्रे-ब्राउन और अपेक्षाकृत चिकना होता है। शाखाएँ बिखरी हुई और लंबी होती हैं, जिनमें ऊपर की ओर बढ़ने की प्रवृत्ति होती है। एक साल पुरानी शाखाएँ पीले-ब्राउन रंग की होती हैं जिनमें ग्रे-व्हाइट रंग के टिंट होते हैं, जिनमें घने लेंटिसेल होते हैं, जो लगभग गोलाकार होते हैं। शाखाएँ अपेक्षाकृत भंगुर होती हैं और टूटने की प्रवृत्ति होती है। पत्तियों की डंठल छोटी, पतली और थोड़ी चपटी और गोल होती है, जिसकी लंबाई 8.0 सेंटीमीटर होती है। ऊपरी भाग गहरा लाल-ब्राउन होता है जिसमें हल्का ग्रे रंग होता है, निचला भाग ब्राउन-ग्रीन होता है, और पत्तियों की बगलें अपेक्षाकृत छोटी होती हैं। 2 से 3 जोड़े छोटे पत्ते होते हैं, जो विपरीत या लगभग विपरीत होते हैं। पत्ते लंबे अंडाकार होते हैं, जिनकी टिप छोटी होती है, आधार चौड़ा और वजनी आकार का होता है, जिसकी लंबाई 7 से 9 सेंटीमीटर और चौड़ाई 2.5 से 3.8 सेंटीमीटर होती है। पत्तियों के किनारे अंदर की ओर मुड़े हुए या थोड़े लहरदार होते हैं, जिनमें बारीक और थोड़े लहराते हुए नसें होती हैं; मुख्य नसें बारीक होती हैं, पार्श्व नसें बिखरी हुई और स्पष्ट नहीं होती हैं; पत्ता अपेक्षाकृत मोटा, हल्का हरा और चमकदार होता है; पत्तियों की डंठल सपाट होती है, जिनमें हल्की खाइयाँ होती हैं, ऊपरी सतह लाल-ब्राउन होती है, और निचली सतह हरी-ब्राउन होती है।

फूल की स्पाइक 23.0 सेंटीमीटर लंबी है, फूल की शाखाएँ पतली और बिखरी हुई हैं, पीले-हरे रंग की हैं, sparse बालों के साथ, और फूल की धुरी पर अस्पष्ट lenticels हैं। पुरुष फूल बड़े होते हैं, जिनकी ऊँचाई 1.1 सेंटीमीटर और व्यास 1.0 सेंटीमीटर होता है। फूल की डंडी 4.0 मिलीमीटर लंबी होती है, सेपल पीले-हरे होते हैं, 5-लोब वाले होते हैं, जिनमें छोटे और sparse भूरे बाल होते हैं। 6 से 8 स्टामेन होते हैं, आमतौर पर 7, जिनकी फूल की फिलामेंट 4.6 मिलीमीटर लंबी होती है, बाल छोटे और घने होते हैं, एंथर्स बड़े होते हैं, फूल का डिस्क 2 से 4 मिलीमीटर व्यास में होता है, हल्का पीला; महिला फूल घटित होता है और केवल निशान रह जाते हैं; लंबाई व्यास 8.7 मिलीमीटर है, पार्श्व व्यास 6.7 मिलीमीटर है, फूल की डंडी 4.0 मिलीमीटर है, अंडाशय पीले-हरे रंग का होता है, stigma छोटा और थोड़ा विभाजित होता है, sparse और छोटे बालों के साथ, और 6 अविकसित स्टामेन होते हैं।

फल मध्यम आकार का है, जिसका औसत वजन लगभग 17 ग्राम है (लंबाई व्यास 2.9 - 3.7 सेंटीमीटर, पार्श्व व्यास 3.2 - 3.4 सेंटीमीटर); यह गोल या लगभग गोल है, जिसमें एक सपाट कंधा और एक गोल शीर्ष है; फल की त्वचा हल्की लाल, पतली और भंगुर है; लोब प्रमुख हैं और असमान शंक्वाकार आकार में हैं, जो शीर्ष और फल के आधार के पास अधिक बारीक और घनी हो जाती हैं; स्यूचर रेखा स्पष्ट, गहरी और संकीर्ण है, और अवतल है; फल की डंठल का व्यास 2.1 मिलीमीटर है; फल के आधार का व्यास 3.3 मिलीमीटर है; बीज का हैंडल छोटा है, 4.6 मिलीमीटर लंबा और 3.5 मिलीमीटर चौड़ा है; फल का मांस दूधिया सफेद है, जिसकी मोटाई 1.1 सेंटीमीटर है। पूर्ण बीज लंबे अंडाकार, थोड़े चपटे होते हैं, जिनका लंबवत व्यास 1.2 - 1.8 सेंटीमीटर और पार्श्व व्यास 0.6 - 0.9 सेंटीमीटर है, बीज कोर का लंबवत व्यास 1.4 सेंटीमीटर, पार्श्व व्यास 0.9 सेंटीमीटर है, जिसका वजन 0.5 ग्राम है, बीज की त्वचा लाल-भूरी और चमकदार है। कई बीज कोर के साथ