Nom du produit : Pêche Zaoxing n° 4

Description :
La Zaoxing n° 4 est une variété de pêche à chair jaune premium à faible besoin en froid, développée par l'Institut de Pomologie de l'Académie des Sciences Agricoles du Jiangsu. Avec un besoin en froid de seulement 300 heures, elle est spécialement sélectionnée pour les régions de culture du sud et les systèmes de culture protégée.

Apparence :
Le fruit est rond avec un apex plat, présentant une couleur de fond jaune et plus de 80 % de couverture de rouge, ce qui le rend très attrayant pour la vente en frais. La chair est jaune vif avec une texture ferme et fondante.

Saveur :
Sucrée et aromatique, avec une teneur en solides solubles allant de 12,2 % à 16,3 %, offrant une expérience gustative riche et agréable.

Calibre :
Le poids moyen du fruit est de 195 g, les plus gros spécimens atteignant jusqu'à 260 g.

Avantages de culture :
Faible besoin en froid (environ 300 heures), taux de nouaison élevé avec un pollen abondant et rendement fiable. Idéal pour les régions de basses latitudes du sud et les systèmes de forçage précoce sous serre, où il peut arriver à maturité dès début mai pour un prix de marché premium.

Saison de récolte :
Début juin (région de Nanjing) – avec un potentiel de récoltes plus précoces dans les climats plus chauds ou sous culture protégée.