Introduction du produit : biqi yangmei (荸荠杨梅）
L'arbre a une habitude de croissance modérée, avec une couronne d'arbre relativement uniforme, soit semi-circulaire soit arrondie, et une forme d'arbre relativement courte. Un arbre de 10 ans mesure 3,2 mètres de haut, avec un diamètre de couronne de 4 mètres et une circonférence de tronc de 0,4 mètre. Les branches pérennes sont brun foncé, avec des taches gris-blanc et des lenticelles longues et rectangulaires. Les jeunes branches sont verdâtres. Les pousses de printemps ont de grandes feuilles, tandis que les pousses d'été et d'automne ont des feuilles plus petites. En mesurant les feuilles au milieu des pousses de printemps, elles mesurent 8,1 centimètres de long et 2,5 centimètres de large, de forme ovée, avec des pointes progressivement pointues, des apex arrondis, d'épaisseur moyenne, texture modérément ferme, vert foncé sur le côté avant, gris-vert sur le côté arrière, avec une marge complète ou des dents émoussées occasionnelles à la pointe. Le fruit est de taille moyenne, avec une longueur et une largeur moyennes de 2,6 × 2,71 centimètres ; le nucelle est rond et brillant, représentant 5 % du fruit ; le fruit unique pèse 10,7 grammes, les plus gros atteignant 17,6 grammes, environ 93-96 grammes par kilogramme ; la forme du fruit est presque ronde, avec un sommet légèrement concave, une base plate, une ligne de suture distincte, un petit pédoncule, légèrement concave à la base, le pédicelle est rouge pâle, l'axe du fruit est court ; la chair est fine et douce, avec beaucoup de jus, sucrée et délicieuse, de qualité excellente ; le taux de consommation des fruits mûrs est de 93,5-94 % pour les fruits précoces, 95-96 % pour les fruits de mi-saison et tardifs, la teneur en solides solubles est de 12,5 %, la teneur en sucre est de 10,5 %, la teneur en acide est de 0,8 %, le noyau du fruit est petit, de forme ovale, légèrement pointu au sommet, rond à la base, avec un poids moyen de 0,51 gramme, facilement séparé de la chair ; les fruits précoces ont une bonne dureté, sont résistants au stockage et au transport.