Produktname: Gelbe Rosenpfirsich (Jinfeng Gelber Pfirsich)

Beschreibung:
Die Gelbe Rose, auch bekannt als Jinfeng („Goldener Phönix“), ist eine erstklassige, mittelfrüh reifende gelbfleischige Pfirsichsorte, die wegen ihrer hervorragenden Essqualität und ihres strategischen Marktzeitpunkts sehr geschätzt wird. Sie reift Anfang bis Mitte Juli und füllt perfekt die saisonale Lücke zwischen frühen und hauptsaisonlichen gelben Pfirsichsorten.

Aussehen:
Die Frucht ist nahezu rund bis leicht oval, mit einer goldgelben Schale und einer zarten rötlichen Röte. Das Fruchtfleisch ist glänzend goldgelb, feinfaserig, fest, knackig und saftig mit einem reichen, verlockenden Aroma.

Geschmack:
Außergewöhnlich süß und aromatisch, mit einem Gehalt an löslichen Feststoffen von 13,6 %–16 %, bietet einen befriedigend knackigen Biss und einen ausgewogenen süßen Geschmack.

Größe:
Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 180 g–305 g, wobei große Exemplare bis zu 400 g erreichen.

Anbauvorteile:
Selbstbestäubend mit einer hohen Fruchtansatzrate (über 31 %), die zuverlässige Erträge ohne separate Bestäubersorte gewährleistet. Die Sorte trägt ab dem 3. Jahr Früchte und erreicht im 5. Jahr die volle Produktion. Festes, dichtes Fruchtfleisch unterstützt bis zu 8 Tage natürliche Lagerung und ausgezeichnete Transportverträglichkeit.

Erntezeit:
Anfang bis Mitte Juli. Ein begrenztes Marktfenster von etwa einem halben Monat, was sie zu einer begehrten saisonalen Spezialität macht.