Es gibt über 100 Sorten von Litschis, und jedes Jahr entstehen ständig neue Sorten.
Jetzt ist die Saison, um Lychees offiziell zu genießen. Eine große Menge Lychees ist auf dem Markt erhältlich. Supermärkte, Obstläden und Straßenverkäufer rufen alle nach den frischen Lychees, mit verlockenden Phrasen wie "Keine Zahlung nötig, wenn sie nicht süß sind" und Preisen, die von hoch bis niedrig variieren.
Litschi (wissenschaftlicher Name: Litchi chinensis Sonn.) gehört zur Familie der Sapindaceae und zur Gattung Litchi. Es ist ein immergrüner Baum, der etwa 10 Meter hoch ist. Die Fruchtschale hat schuppige Vorsprünge, ist leuchtend rot und purpurrot. Wenn sie vollständig reif ist, wird sie leuchtend rot; die Samen sind vollständig von einer fleischigen falschen Samenschale bedeckt. Die Blütezeit ist im Frühling und die Fruchtzeit ist im Sommer. Frisch hat das Fruchtfleisch eine durchscheinende und gelartige Konsistenz, mit einem duftenden und köstlichen Geschmack, ist jedoch nicht für die Lagerung geeignet.
Es ist im Südwesten Chinas verbreitet, einschließlich Yunnan, Guizhou, Sichuan und Chongqing, sowie in südlichen Regionen wie Guangxi, Guangdong und Hainan und in den südöstlichen Regionen wie Fujian, Zhejiang und Taiwan. Es wird auch im südöstlichen Teil Asiens kultiviert. Es gibt Aufzeichnungen über seine Einführung nach Afrika, Amerika und Ozeanien. Lychee ist bekannt als eine der "Vier großen Früchte des Südens" zusammen mit Bananen, Ananas und Longan.
Litschi ist süß, sauer im Geschmack und hat eine warme Natur. Sie gelangt in die Meridiane des Herzens, der Milz und der Leber. Sie kann Schluckauf und Durchfall stoppen. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl der Ernährungstherapie für Menschen mit hartnäckigem Schluckauf und nächtlichem Durchfall. Gleichzeitig hat sie die Wirkungen, das Gehirn zu nähren, die Fitness zu fördern, den Appetit zu stimulieren und der Milz zugute zu kommen. Aufgrund ihrer heißen Natur kann übermäßiger Verzehr leicht zu übermäßiger Hitze führen.