পণ্যের নাম: স্নো হোয়াইট লুকাট (শুয়েবাই গংঝু)
বর্ণনা:
স্নো হোয়াইট লোকাট একটি প্রিমিয়াম সাদা-শাঁসযুক্ত লুকাট জাত (এরিওবোট্রিয়া জাপোনিকা ‘জুয়েবাই গংঝু’) সিচুয়ান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ওয়াং ইয়ংকিংয়ের দল দ্বারা প্রজনিত। এটি একটি মধ্য-মৌসুমী জাত যা এর আশ্চর্যজনকভাবে অনন্য চেহারা এবং অসাধারণ খাদ্য গুণমান, বাজারে থাকা অন্যান্য সব লুকাট জাত থেকে আলাদা।
একটি লুকাট যা "সাদা শাঁস"-কে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করে:
স্নো হোয়াইট লুকাটের সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হল এর প্রায়-সাদা ত্বক এবং শাঁস – এমন একটি দৃশ্য যা একইসাথে মার্জিত এবং অবিস্মরণীয়। যেখানে ঐতিহ্যবাহী লুকাট সোনালী-হলুদ থেকে কমলা রঙের হয়, এই জাতটি উপস্থাপন করে সূক্ষ্ম, দুধ-সাদা প্যালেট যা সম্পূর্ণ অনন্য। কাটার সময়, খাঁটি সাদা, স্ফটিকস্বচ্ছ শাঁস সত্যিই একটি দৃশ্যমান আনন্দ।
স্বাদ ও গঠন:
স্নো হোয়াইট লুকাট প্রদান করে একটি খাঁটি, মিষ্টি স্বাদ, কোনো অম্লতা নেই, একটি পরিষ্কার এবং সতেজ স্বাদ অভিজ্ঞতা প্রদান করে। শাঁসটি সূক্ষ্ম, কোমল এবং মুখে গলে যায় (হুয়াঝা), প্রচুর রস সহ। দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের পরিমাণ পৌঁছায় ১৪% বা তার বেশি, এবং ভক্ষণযোগ্য হার ছাড়িয়ে যায় ৭৫% – অর্থাৎ প্রতিটি ফসল সংগ্রহে আরও সুস্বাদু ফল।
আকার:
এই জাতটি উৎপাদন করে চমকপ্রদভাবে বড় ফল একটি সাদা-মাংসের লোকাটের জন্য, যার গড় ওজন ৫৫ গ্রাম এবং সর্বোচ্চ ফল পৌঁছায় ১৫০ গ্রামের বেশি। এটি অন্যান্য বেশিরভাগ সাদা-মাংসের জাতের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বড়, যা এটিকে চমৎকার বাণিজ্যিক আবেদন দেয়।
প্রধান বাণিজ্যিক সুবিধা:
অনন্য বিশুদ্ধ সাদা চেহারা – অত্যন্ত স্বতন্ত্র এবং ফটোজেনিক, প্রিমিয়াম খুচরা বিক্রয় এবং উপহারের জন্য আদর্শ
বড় ফলের আকার – গড়ে ৫৫ গ্রাম, সর্বোচ্চ ১৫০ গ্রাম+ – সাধারণ সাদা লুকাটের চেয়ে অনেক বড়
খাঁটি মিষ্টি, অম্লতাহীন – বিস্তৃত ভোক্তাদের কাছে আকর্ষণীয়, বিশেষ করে যারা টক স্বাদ পছন্দ করেন না
ফাটল প্রতিরোধী – ফলের ফাটল প্রতিরোধে শক্তিশালী প্রতিরোধ, বর্ষাকালে ফলন রক্ষা করে
দীর্ঘ গাছ ধারণকাল – পরিপক্বতার পরেও ফল গাছে থাকতে পারে, ফলে নমনীয় ফসল সংগ্রহের সময়সূচি সম্ভব
উচ্চ ভক্ষণযোগ্য হার – সর্বোচ্চ মূল্যের জন্য ৭৫% এর বেশি ভক্ষণযোগ্য অংশ
চাষ অঞ্চল:
প্রজনন করা হয়েছে সিচুয়ান, চীন, স্নো হোয়াইট লোকাট পরীক্ষামূলক চাষের জন্য চালু করা হয়েছে সাংহাই এবং চীনের অন্যান্য লুকাট-উৎপাদনকারী অঞ্চল। এটি আন্তর্জাতিকভাবেও প্রচারিত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অস্ট্রেলিয়া, যেখানে এটি তার অনন্য চেহারা এবং নির্ভরযোগ্য কর্মক্ষমতার জন্য একটি অসাধারণ বাগান জাত হিসেবে বিপণন করা হয়।
ফসলের মৌসুম:
মে – একটি প্রিমিয়াম মধ্য-মৌসুমী জাত যা প্রদান করে অনন্য দৃশ্যমান আকর্ষণ, বিশুদ্ধ মিষ্টতা এবং নির্ভরযোগ্য উৎপাদনশীলতার জন্য স্বীকৃতি পেয়েছে – এর জন্য আদর্শ তাজা বাজার বিক্রয়, প্রিমিয়াম উপহার প্যাকেজিং, এবং বিশেষ ফলের উৎসাহীদের জন্যসাধারণ লুকাট থেকে সত্যিই আলাদা কিছু খুঁজছেন।