هناك أكثر من 100 نوع من الليتشي، وتظهر أنواع جديدة باستمرار كل عام.
الآن هو موسم الاستمتاع بالليتشي رسميًا. تتوفر كميات كبيرة من الليتشي في السوق. السوبرماركت، ومتاجر الفواكه، وبائعي الشوارع جميعهم يعلنون عن الليتشي الطازج، مع عبارات جذابة مثل "لا حاجة للدفع إذا لم يكن حلوًا" وأسعار تتراوح من العالية إلى المنخفضة.
ليتشي (الاسم العلمي: Litchi chinensis Sonn.) ينتمي إلى عائلة السابنداسية وجنس الليتشي. إنه شجرة دائمة الخضرة، يبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار. قشرة الثمرة تحتوي على نتوءات حرشفية، وهي حمراء زاهية وأرجوانية. عندما تنضج تمامًا، تتحول إلى اللون الأحمر الزاهي؛ البذور مغطاة بالكامل بغلاف بذور زائف لحمى. فترة الإزهار تكون في الربيع وفترة الإثمار تكون في الصيف. عندما تكون طازجة، يكون لحم الثمرة شفافًا وهلاميًا، مع طعم عطر ولذيذ، لكنها غير مناسبة للتخزين.
يتم توزيعه في جنوب غرب الصين، بما في ذلك يونان، قويتشو، سيتشوان وتشونغتشينغ، بالإضافة إلى المناطق الجنوبية مثل قوانغشي، قوانغدونغ وهاينان، والمناطق الجنوبية الشرقية مثل فوجيان، تشجيانغ وتايوان. كما أنه يُزرع في الجزء الجنوبي الشرقي من آسيا. هناك سجلات عن تقديمه إلى أفريقيا، أمريكا وأوقيانوسيا. يُعرف الليتشي بأنه واحد من "الفواكه الأربعة الكبرى في الجنوب" إلى جانب الموز، الأناناس واللونجان.
الليتشي حلو، حامض في الطعم، ودافئ في الطبيعة. يدخل في مسارات القلب والطحال والكبد. يمكن أن يوقف الفواق والإسهال. إنه خيار ممتاز للعلاج الغذائي لأولئك الذين يعانون من الفواق المستعصي والإسهال الليلي. في نفس الوقت، له تأثيرات في تغذية الدماغ، وتعزيز اللياقة البدنية، وتحفيز الشهية، وفائدة الطحال. بسبب طبيعته الساخنة، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط بسهولة إلى زيادة الحرارة.

خصائص الشكل إعلان

التاج دائري الشكل، والساق الرئيسية بني رمادي ونسبيًا ناعم. الفروع متباعدة وطويلة، مع ميل للنمو لأعلى. الفروع التي عمرها سنة واحدة بني مصفر مع تدرجات رمادية بيضاء، ولها عدسات كثيفة، تقريبًا دائرية الشكل. الفروع هشة نسبيًا وعرضة للكسر. سيقان الأوراق قصيرة ورقيقة ومسطحة قليلاً ومستديرة، بطول 8.0 سنتيمترات. الجزء العلوي بني أحمر داكن مع لمسة من الرمادي الفاتح، والجزء السفلي بني أخضر، وزوايا الأوراق صغيرة نسبيًا. هناك 2 إلى 3 أزواج من الأوراق الصغيرة، والتي تكون متقابلة أو شبه متقابلة. الأوراق بيضاوية طويلة، مع أطراف قصيرة، والقاعدة عريضة وشبيهة بالمثلث، بطول يتراوح بين 7 إلى 9 سنتيمترات وعرض يتراوح بين 2.5 إلى 3.8 سنتيمترات. حواف الأوراق ملتفة إلى الداخل أو متموجة قليلاً، مع عروق دقيقة ومتموجة قليلاً؛ العروق الرئيسية رقيقة، والعروق الجانبية متباعدة وغير واضحة؛ الورقة سميكة نسبيًا، خضراء فاتحة ولامعة؛ سيقان الأوراق مسطحة، مع أخاديد ضحلة، الجانب العلوي بني محمر، والجانب السفلي بني أخضر.

السنبلة الزهرية طولها 23.0 سنتيمتر، والفروع الزهرية رقيقة ومتباعدة، متناثرة، ذات لون أصفر-أخضر، مع شعيرات متناثرة، ومحور الزهرة يحتوي على عديم الوضوح من العدسات. الزهور الذكرية كبيرة، يبلغ ارتفاعها 1.1 سنتيمتر وقطرها 1.0 سنتيمتر. ساق الزهرة طوله 4.0 مليمتر، والسُبل صفراء-خضراء، 5-شُعب، مع شعيرات بنية قصيرة ومتباعدة. هناك من 6 إلى 8 أسدية، عادةً 7، مع خيوط الزهرة بطول 4.6 مليمتر، والشعيرات قصيرة وكثيفة، والأنثرات كبيرة، وقرص الزهرة قطره من 2 إلى 4 مليمتر، أصفر باهت؛ الزهرة الأنثوية متقلصة ولم يتبق سوى آثار؛ القطر الطولي 8.7 مليمتر، والقطر العرضي 6.7 مليمتر، وساق الزهرة 4.0 مليمتر، والمبيض أصفر-أخضر، والوصمة قصيرة ومقسمة قليلاً، مع شعيرات متباعدة وقصيرة، وهناك 6 أسدية متدهورة.

الفاكهة متوسطة الحجم، بمتوسط حوالي 17 جرام (القطر الطولي 2.9 - 3.7 سنتيمتر، القطر العرضي 3.2 - 3.4 سنتيمتر)؛ هي مستديرة أو شبه مستديرة، مع كتف مسطح وقمة مدورة؛ جلد الفاكهة أحمر فاتح، رقيق وهش؛ الفصوص بارزة وفي شكل مخروط غير منتظم، تصبح أدق وأكثر كثافة بالقرب من القمة وقاعدة الفاكهة؛ خط التماس واضح، عميق وضيق، ومقعر؛ قطر ساق الفاكهة 2.1 مليمتر؛ قطر قاعدة الفاكهة 3.3 مليمتر؛ مقبض البذور صغير، طوله 4.6 مليمتر وعرضه 3.5 مليمتر؛ لحم الفاكهة أبيض حليبي، بسمك 1.1 سنتيمتر. البذور الكاملة بيضاوية طويلة، مسطحة قليلاً، بقطر طولي يتراوح بين 1.2 - 1.8 سنتيمتر وقطر عرضي يتراوح بين 0.6 - 0.9 سنتيمتر، القطر الطولي لنواة البذور 1.4 سنتيمتر، والقطر العرضي 0.9 سنتيمتر، بوزن 0.5 جرام، وقشرة البذور بنية حمراء ولامعة. مع العديد من نوى البذور.