هناك أكثر من 100 صنف من الليتشي، وتظهر أصناف جديدة باستمرار كل عام.
الآن هو الموسم للاستمتاع رسميًا بالليتشي. تتوفر كميات كبيرة من الليتشي في السوق. تعلو صيحات السوبرماركت ومتاجر الفواكه والباعة الجائلين عن الليتشي الطازج، بعبارات جذابة مثل "لا حاجة للدفع إذا لم يكن حلوًا" وأسعار تتراوح بين المرتفع والمنخفض.
الليتشي (الاسم العلمي: Litchi chinensis Sonn.) تنتمي إلى عائلة الصابونية وجنس الليتشي. وهي شجرة دائمة الخضرة، يبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار. قشرة الثمرة ذات نتوءات حرشفية، وهي حمراء زاهية وأرجوانية حمراء. عند النضج الكامل تتحول إلى اللون الأحمر الزاهي؛ البذور مغطاة بالكامل بغلاف بذري كاذب لحمي. فترة الإزهار في الربيع وفترة الإثمار في الصيف. عند تناولها طازجة، يكون لب الثمرة شفافًا وهلاميًا، بطعم عطري ولذيذ، لكنها غير مناسبة للتخزين.
تنتشر في جنوب غرب الصين، بما في ذلك يونان وقويتشو وسيتشوان وتشونغتشينغ، وكذلك المناطق الجنوبية مثل قوانغشي وقوانغدونغ وهاينان، والمناطق الجنوبية الشرقية مثل فوجيان وتشجيانغ وتايوان. كما تُزرع في الجزء الجنوبي الشرقي من آسيا. وهناك سجلات لإدخالها إلى أفريقيا والأمريكتين وأوقيانوسيا. تُعرف الليتشي بأنها واحدة من "الفواكه الأربع الكبرى في الجنوب" إلى جانب الموز والأناناس واللونجان.
الليتشي حلو المذاق، حامض الطعم، وطبيعته دافئة. يدخل في مسارات القلب والطحال والكبد. يمكنه إيقاف الفواق والإسهال. إنه خيار ممتاز للعلاج الغذائي لأولئك الذين يعانون من الفواق المستعصي والإسهال الليلي. في الوقت نفسه، له تأثيرات تغذية الدماغ، وتعزيز اللياقة، وتحفيز الشهية وتقوية الطحال. نظرًا لطبيعته الحارة، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي بسهولة إلى الحرارة المفرطة.

الخصائص المورفولوجية إعلان

التاج مستدير الشكل، الجذع الرئيسي رمادي-بني وملس نسبيًا. الأفرع متباعدة وطويلة، مع ميل للنمو للأعلى. الأفرع عمر سنة واحدة صفراء-بنية مع لمسات رمادية-بيضاء، ذات عديسات كثيفة، شبه دائرية الشكل. الأفرع هشة نسبيًا ومعرضة للكسر. أعناق الأوراق قصيرة، رفيعة، ومسطحة قليلًا ومستديرة، يبلغ طولها 8.0 سنتيمترات. الجزء العلوي أحمر-بني داكن مع لمسة رمادية فاتحة، الجزء السفلي بني-أخضر، وآباط الأوراق صغيرة نسبيًا. يوجد 2 إلى 3 أزواج من الأوراق الصغيرة، وهي متقابلة أو شبه متقابلة. الأوراق بيضاوية طويلة، ذات أطراف قصيرة، القاعدة عريضة وإسفينية الشكل، يبلغ طولها 7 إلى 9 سنتيمترات وعرضها 2.5 إلى 3.8 سنتيمترات. حواف الأوراق ملتفة للداخل أو متموجة قليلًا، مع عروق دقيقة ومتموجة قليلًا؛ العروق الرئيسية دقيقة، العروق الجانبية متباعدة وغير واضحة؛ الورقة سميكة نسبيًا، خضراء فاتحة ولامعة؛ أعناق الأوراق مسطحة، ذات أخاديد ضحلة، الجانب العلوي أحمر-بني، والجانب السفلي أخضر-بني.

طول السنبلة الزهرية 23.0 سنتيمترًا، وفروع الأزهار رفيعة ومتباعدة، متناثرة، ذات لون أصفر مخضر، مع شعيرات متباعدة، والمحور الزهري به عدسات غير واضحة. الأزهار المذكرة كبيرة، يبلغ ارتفاعها 1.1 سنتيمتر وقطرها 1.0 سنتيمتر. طول عنق الزهرة 4.0 ملليمترات، والكأس أصفر مخضر، مكوّن من 5 فصوص، مع شعيرات بنية قصيرة ومتباعدة. هناك من 6 إلى 8 أسدية، عادة 7، بطول خيوط زهرية 4.6 ملليمترات، والشعيرات قصيرة وكثيفة، والمآبر كبيرة، والقرص الزهري بقطر من 2 إلى 4 ملليمترات، أصفر باهت؛ الزهرة الأنثوية متضائلة ولم يتبق منها سوى آثار؛ القطر الطولي 8.7 ملليمترات، والقطر العرضي 6.7 ملليمترات، وعنق الزهرة 4.0 ملليمترات، والمبيض أصفر مخضر، والميسم قصير ومنقسم قليلاً، مع شعيرات متباعدة وقصيرة، وهناك 6 أسدية متضامرة.

الثمرة متوسطة الحجم، بمتوسط وزن حوالي 17 غرامًا (القطر الطولي 2.9 - 3.7 سنتيمتر، القطر العرضي 3.2 - 3.4 سنتيمتر)؛ وهي مستديرة أو شبه مستديرة، ذات كتف مسطح وقمة مستديرة؛ قشرة الثمرة حمراء فاتحة، رقيقة وهشة؛ الفصوص بارزة وبشكل مخروطي غير منتظم، وتصبح أدق وأكثف بالقرب من القمة وقاعدة الثمرة؛ خط الالتحام واضح، عميق وضيق، ومقعر؛ قطر عنق الثمرة 2.1 ملليمتر؛ قطر قاعدة الثمرة 3.3 ملليمتر؛ حامل البذرة صغير، بطول 4.6 ملليمتر وعرض 3.5 ملليمتر؛ لب الثمرة أبيض حليبي، بسماكة 1.1 سنتيمتر. البذور الكاملة بيضاوية طويلة، مسطحة قليلاً، بقطر طولي 1.2 - 1.8 سنتيمتر وقطر عرضي 0.6 - 0.9 سنتيمتر، القطر الطولي لنواة البذرة 1.4 سنتيمتر، والقطر العرضي 0.9 سنتيمتر، بوزن 0.5 غرام، غلاف البذرة بني محمر ولامع. مع العديد من نوى البذور