Quả hồng trắng tuyết được phát triển bởi Đại học Nông nghiệp Tứ Xuyên và là một giống hồng mới với phần thịt màu trắng. Giống này nổi tiếng với kích thước lớn, thịt trắng tinh khiết và vị ngọt.
Màu sắc quả: Thịt quả có màu trắng sữa hoặc trắng tinh khiết, trong suốt và trắng hơn nhiều so với thịt quả màu trắng vàng của hồng trắng thông thường.
Kích thước quả: Thuộc giống quả cỡ lớn. Trọng lượng trung bình của một quả vượt quá 70 gram, tối đa có thể đạt hơn 120 gram. Hiện tại, đây là giống có kích thước lớn nhất trong số các loại hồng thịt trắng ở Trung Quốc.
Đặc điểm hương vị: Thịt quả mịn và mọng nước, kết cấu mềm, dễ tan chảy. Vị đậm đà và ngọt, có chút chua nhẹ hoặc ngọt thuần khiết. Hàm lượng chất rắn hòa tan vượt quá 15%, tỷ lệ ăn được cao (75% - 80%).
Giống này chín vào đầu tháng 5 hàng năm tại khu vực Trùng Khánh, trong khi ở những nơi như Hán Nguyên, tỉnh Tứ Xuyên, nó được đưa ra thị trường từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 5.