Cuiguan là giống lê châu Á cao cấp đầu vụ, được Viện Khoa học Nông nghiệp Chiết Giang lai tạo từ tổ hợp lai ‘Kousui’ và (‘Hangqing’ × ‘Xinshiji’). Được chính thức công nhận vào năm 1997, giống này đã trở thành giống lê chín sớm chuẩn mực ở miền Nam Trung Quốc, nổi tiếng với thịt trắng như tuyết, độ ngọt đặc biệt và thời điểm ra thị trường sớm
Trải nghiệm “Tuyết Tháng Sáu”:
Lê Cuiguan thường được gọi là “Tuyết Tháng Sáu” – cái tên thể hiện hoàn hảo đặc điểm đặc trưng của nó. Khi cắt ra, thịt quả có màu trắng nổi bật trắng như tuyết màu sắc chống oxy hóa đặc biệt tốt. Kết cấu giòn, mềm và mọng nước, với rất ít tế bào đá – tan ngay trong miệng.
Hương vị:
Ngọt thanh với hương thơm như mật ong, Cuiquan có hàm lượng chất rắn hòa tan đạt 12%–14% Brix và độ chua cực thấp (0,08%). Tỷ lệ đường/axit vượt trội, mang lại vị ngọt thanh khiết, đậm đà, hấp dẫn nhiều đối tượng người tiêu dùng
Giống trái lớn, trọng lượng trung bình là 200–255 gram, với trái cao cấp đạt 400–500 gram. Tỷ lệ ăn được ấn tượng 96%
Lợi thế thương mại chính:
Cửa sổ thị trường đầu vụ – Được thu hoạch từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 7, sớm hơn đáng kể so với các giống lê miền Bắc
Ngoại hình vượt trội – Thịt quả trắng như tuyết, không bị thâm, vỏ sạch, màu vàng xanh đến vàng
Chất lượng ăn uống vượt trội – Giòn, mọng nước, ngọt và gần như không có hạt sạn
Bảo quản tốt – Phù hợp để bán tươi trên thị trường và bảo quản ngắn đến trung hạn
Cuối tháng sáu đến cuối tháng tám (tùy theo khu vực) – giống trái vụ hè cao cấp, đáp ứng nhu cầu theo mùa mạnh mẽ