Crystal Yangmei là một loại Yangmei hiếm có. Màu sắc của nó dao động từ hồng đến trắng sữa. Trong số đó, yangmei tinh thể có thân hoàn toàn trắng là đặc biệt hiếm. Người ta nói rằng nó từng được sử dụng làm vật phẩm cống nạp trong thời cổ đại.

Cây dương mai trắng có sự phát triển mạnh mẽ, với tán lá hình bán nguyệt. Lá có hình mũi mác xiên hoặc hình bầu dục dài xiên, dài 7,57 centimet và rộng 2,37 centimet. Đỉnh lá tròn và cùn, thỉnh thoảng dần dần nhọn. Các cạnh có những răng cưa thỉnh thoảng. Thịt quả mỏng và màu xanh nhạt. Quả có hình tròn.

Phân loại loài
Crystal yangmei, còn được gọi là Baisha yangmei, Xishan white yangmei, Erduo white yangmei, được sản xuất tại Shangyu và Yuyao của tỉnh Chiết Giang, cũng như Zhangpu của tỉnh Phúc Kiến. Đây là một giống trái cây có kích thước lớn trong số các loại yamelms trắng, và được người tiêu dùng ưa chuộng.

Giá trị dược liệu
Baiyangmei có tác dụng kích thích tiết nước bọt, giải khát, tăng cường lá lách và kích thích sự thèm ăn. Ăn nó với số lượng lớn không chỉ không gây hại cho lá lách và dạ dày, mà còn có tác dụng giải độc và làm ấm cơ thể.
"Compendium of Materia Medica" ghi nhận rằng "Ryangmei có thể làm dịu cơn khát, hòa hợp năm tạng, thanh lọc ruột, và loại bỏ sự cáu kỉnh và mùi hôi."
Quả, hạt, rễ và vỏ của yangmei đều có thể được sử dụng làm thuốc. Nó có tính chất trung tính và không độc. Hạt quả có thể điều trị các vấn đề về chân, rễ có thể cầm máu và điều hòa khí; vỏ có thể được ủ thành rượu để điều trị bong gân, đỏ, sưng và đau. Khi ngâm trong rượu trắng, yangmei có thể được ăn trong mùa hè nóng bức, và nó sẽ khiến người ta cảm thấy thư giãn và sảng khoái, đồng thời giảm nhiệt và khó tiêu.
Khi bị tiêu chảy, nấu yangmei thành một loại súp đặc và uống nó có thể ngừng tiêu chảy, và nó có tác dụng co thắt.
Yangmei có nhiều chức năng dược liệu như hỗ trợ tiêu hóa, loại bỏ độ ẩm, làm mát cơ thể, thúc đẩy tiết nước bọt và khạc đờm, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ chống lại cảm lạnh, ngăn ngừa tiêu chảy, thúc đẩy tiểu tiện, ngăn ngừa bệnh tả, v.v. Nó được biết đến với tên gọi "trái cây ngọc bích".
Yangmei thuộc loại thực phẩm kiềm, giúp làm dịu gan, nuôi dưỡng gan và tiêu hóa lách. Nó chứa nhiều axit citric, có lợi cho việc loại bỏ các chất lão hóa trong mạch máu.ces trong mạch máu.