Mahsulot nomi: Yulu yassi shaftolisi

Tavsif:
Yulu yassi shaftolisi, shuningdek, “Shaftolilar toji” deb ham ataladi, Shanxayning Jinshan tumanida yetishtiriladigan yuqori sifatli yassi shaftoli navi bo'lib, u Milliy Geografik Ko'rsatkich mahsuloti sifatida tan olingan. U o‘zining ajoyib shirinligi, mayin tuzilishi va o‘ziga xos yassi shakli bilan qadrlanadi.

Ko‘rinishi:
Bu shaftoli o‘ziga xos yassi, likopchasimon shaklga ega bo‘lib, markazida chuqur chok bor. Uning yupqa po‘sti qaymoqdek oq rangda bo‘lib, pushti-qizil qizg‘ish tusga ega. Eti qaymoqdek oq, yumshoq va shiraga to‘la.

Ta'mi va tuzilishi:
Yulu yassi shaftolisi ajoyib shirin ta'mga ega bo'lib, yaxshi muvozanatlangan nordonlik bilan birga boy va xushbo'y hidga ega. Eruvchan quruq moddalar miqdori 14%–18% ga yetadi, bu esa og'izda eriydigan, kam tolali va kichik danakli taassurot beradi.

Sifat va e'tirof:
Jinshan Yulu yassi shaftolisi yuqori mukofotlarga sazovor bo‘lgan, jumladan, Yangtze deltasi yassi shaftoli tanlovida oltin medalni qo‘lga kiritgan, bu uning yuqori sifati va ajoyib ta’mini aks ettiradi..

O‘rim-yig‘im mavsumi:
Faqat iyul oyi oxiridan avgust oyi boshigacha bo‘lgan qisqa vaqt oralig‘ida mavjud. Meva nozik va yumshoq etiga ega bo‘lgani uchun saqlash muddati juda qisqa bo‘lib, u kam uchraydigan va juda talabgir yozgi noz-ne'mat hisoblanadi..

Hajmi:
Meva o‘rtacha og‘irligi 150g dan 220g gacha bo‘lib, yirik mevalar 250g dan oshadi.