Mahsulot nomi: Shixia Longan (Dimocarpus longan Lour. cv. Shixia)
Tavsif:
Shixia Longan — Xitoyning Guangdong viloyati Foshan shahri Nanhai tumani Shishan shaharchasidagi Shixia qishlog'idan kelib chiqqan premium longan navi. U bilan 200 yildan ortiq yetishtirish tarixiga ega bo'lib, u quyidagilardan biri sifatida tan olingan Xitoyda eng tijoriy ahamiyatga ega va keng ekiladigan yuqori sifatli yangi iste'mol qilinadigan longan navlari, rasmiy ravishda GDPR-FC-001 milliy meva navi ro'yxatga olish raqami ostida ro'yxatga olingan va hujjatlashtirilgan Xitoy meva daraxtlari florasi – Tropik va subtropik jild. FAO ma'lumotlariga ko'ra, Shixia Guangdongda taxminan 140 yil va hisoblanadi yangi iste'mol uchun eng yaxshi nav, g'ayrioddiy yirik ro'vaklarda doimiy ravishda mo'l hosil beradi. Guangsidagi Pingnan Shixia Longan ishlab chiqarish hududiga berildi Milliy qishloq xo'jaligi mahsuloti geografik ko'rsatkichi 2014-yilda himoya (Tasdiqlash raqami: Qishloq xo'jaligi vazirligining 2105-sonli e'loni) va qo'shimcha ravishda tan olingan Milliy geografik ko'rsatkich mahsuloti 2024-yilda.
Yangi iste'mol sifatini belgilovchi longan:
Shixia Longan sifatida nishonlanadi yangi iste'mol qilinadigan longan uchun oltin standart – barcha boshqalar taqqoslanadigan nav. Uning mevasi bilan qadrlanadi qarsildoq, qalin va shirin aril o'ziga xos asal hidiga va toza, tetik ta'mga ega. Eti сутдек оқ ва ярим шаффоф, quruq qadoqlash (不流汁) shuning uchun meva ochilganda sharbat oqmaydi va urug'dan oson ajraladi. Eriydigan quruq moddalar miqdori yetadi 21%–26% Brix, umumiy shakar miqdori 100 g uchun 16,8–19,4 g – oddiy longan navlariga qaraganda sezilarli darajada shirinroq. Meva shuningdek, boy C vitamini (100 g uchun 43,6–100 mg) va o'z ichiga oladi γ-aminobutirik kislota (GABA, 28,7 mg/100 g) , tinchlantiruvchi va uyquni qo'llab-quvvatlovchi xususiyatlarga ega bo'lgan birikma bo'lib, Shixia ni rivojlanayotgan "funktsional meva" toifasiga kiritdi.
Tashqi ko'rinishi:
Meva deyarli yumaloqdan yassi yumaloqgacha yelkalari biroz ko'tarilgan, o'lchami bir xil va chiroyli shaklda. Po'sti sariq-jigarrangdan och yashil-jigarranggacha, xususan yupqa va qarsildoq (qalinligi 0,8–1,1 mm), nozik to'rsimon yuza belgilariga ega. Mevaning o'rtacha vazni 7 dan 12 grammgacha (yuqori sifatli ishlab chiqarish hududlarida 10,8–12,5 g), bilan iste'mol qilinadigan qismi 65%–78,6%. Urug'i kichik va yumaloq, vazni faqat 1,8–2,3 gramm – umumiy meva vaznining taxminan 18% – va go'shtdan oson ajraladi.
Oziqlanish va funksional qiymati:
Shixia Longan tarkibida ko'p C vitamini, umumiy shakar, kaliy (398mg/100g) va polifenollar (186.3mg GAE/100g) . Uning GABA miqdori uni tinchlantiruvchi xususiyatlari hujjatlashtirilgan kam sonli mevalardan biriga aylantiradi. Quritilgan Shixia longan eti (桂圆肉) qadrli an'anaviy xitoy tonikasi bo'lib, qalin va oltin-sariq rangda, sho'rvalar, choylar va sog'liqni saqlash mahsulotlarida keng qo'llaniladi. Pingnan ishlab chiqarish hududining selen bilan boy tuproqlar mevaning ozuqaviy profilini yanada yaxshilash, chunki selen immunitet funktsiyasini, detoksifikatsiyani va yurak-qon tomir salomatligini qo'llab-quvvatlovchi muhim mikroelementdir.
Asosiy tijorat afzalliklari:
Yangi iste'mol uchun oltin standart – FAO tomonidan yangi iste'mol uchun eng yaxshi nav sifatida tan olingan
Yuqori shakar miqdori va o'ziga xos ta'm – 21%–26% Briks, tiniq, asal-shirin ta'mi va o'ziga xos xushbo'y hidi bilan
Yupqa po'st, qalin et, yuqori iste'mol qilinish darajasi – Kichik urug' bilan 78.6% gacha qutulish mumkin bo'lgan qism
Quruq qadoqlash (不流汁) – Sharbat oqmaydi, yangi bozorda sotish va tashish uchun ideal
GABA ga boy – 28,7 мг/100 г, тинчлантирувчи хусусиятга эга функционал мева
Milliy geografik ko'rsatkich – Pingnan Shixia Longan 2014-yildan beri himoyalangan
Yuqori qayta ishlash sifati – Quritilgan eti qalin, oltin-sariq rangda bo'lib, tonik sifatida yuqori qadrlanadi
Seleniyga boy (Pingnan) – Tabiiy selen bilan boyitilgan, yuqori sog'liqni saqlash mavqeini qo'shadi
Yuqori hosil va barqaror ishlab chiqarish – G'ayrioddiy yirik ro'yxatlarda og'ir, muntazam hosil
Yetishtirish hududlari:
Vatani Shixia qishlog'i, Shishan shaharchasi, Nanhai tumani, Foshan shahri, Guangdong provinsiyasi, Shixia Longan hozirda Xitoyning janubida keng miqyosda yetishtiriladi, jumladan Guangdong (Maoming, Guangzhou, Dongguan, Zhongshan, Huizhou, Zengcheng), Guangxi (Pingnan, Lingshan, Daxin – Xitoydagi yagona ona daraxt bog'i joylashgan asosiy ishlab chiqarish hududi), Fujian (Zhangzhou, Quanzhou), Yunnan (Honghe, Dehong), va Xaynan (markaziy va shimoliy hududlar) . Saraton tropikida joylashgan Pingnan hududi 70% selenga boy tuproqqa va o'rtacha yillik harorati bo'lgan subtropik musson iqlimiga ega 21.5°C – yuqori sifatli, ajoyib shirinlik va ozuqaviy zichlikka ega longan yetishtirish uchun ideal sharoitlar.
Yetishtirish bo'yicha izohlar:
Iqlim: Talab qiladi yillik o'rtacha harorat 19–23°C; qishki minimal harorat yuqori -1°C; yillik yog'ingarchilik miqdori 1 000–1 600 mm
Payvandtag: Ko'chat Wuyuan yoki Dawuyuan longan yaxshi payvand mosligi va stressga chidamlilik uchun tavsiya etiladi
Tuproq: Chuqur tuproq (>60 sm), yaxshi drenajlangan, pH 5.5–6.8; suv bosgan, og'ir loyli yoki sho'rlangan-ishqorli tuproqlardan qoching
Ekish zichligi: Past bo'yli yuqori zichlikdagi ekish tavsiya etiladi (mu uchun taxminan 120 daraxt) muntazam budash bilan boshqariladigan daraxt hajmini saqlash va hosilni osonlashtirish uchun; 8 yoshli yuqori zichlikdagi bog' hosil berishi mumkin mu uchun 2 250 kg
O'g'itlash: Gullashni rag'batlantiruvchi o'g'it (N:P₂O₅:K₂O=15:15:15) har bir daraxtga 0,5–1,0 kg dan fevral oyining oxirida; meva tugish o'g'iti (12:10:18) har bir daraxtga 0,8–1,2 kg va 2–3 kg organik o'g'it may oyining boshidan o'rtalariga qadar
Mevalarni siyraklatish: Saqlash har bir shingilda 20–30 ta meva, shakli buzilgan, kasallangan va haddan tashqari zich joylashgan mevalarni olib tashlang
Suv boshqaruvi: Tuproq namligini quyidagi darajada saqlang: 60%–70% bahorgi qurg'oqchilik davrida; ildiz bo'g'ilishining oldini olish uchun yomg'irli mavsumda drenajni ta'minlang
Zararkunandalar va kasalliklar: Jodugar supurgi kasalligiga zaif chidamlilik zaif daraxtlarda; litchi hidli qandalasi, meva parmalovchisi va soxta mildiuga qarshi kuzatib boring
O'sishni boshqarish: Daraxt o'rtacha kuchli, kuchli shoxlanishga ega; zich ekish uchun mos; qurg'oqchilikka chidamliligi nisbatan past – izchil sug'orish muhim
Hosil yig'ish mavsumi:
Iyul oxiridan avgust o'rtalariga qadar – mintaqaviy farqlar bilan: iyul oxiri G'arbiy Guangdongda (Maoming, Chjanjiang), avgust boshi Marvarid daryosi deltasida va 10-avgustdan keyin shimoliy tog'li hududlarda. Yuqori sifatli o'rta mavsum longani taqdim etadi oltin darajali yangi iste'mol sifati, ajoyib shirinlik va o'ziga xos asal ta'mi – yangi bozorda sotish, premium sovg'a qadoqlash, elektron tijorat logistikasi va quritilgan longan qayta ishlash uchun ideal. Uning bilan 200 yillik meros, Milliy geografik ko'rsatkich maqomi va FAO tomonidan eng yaxshi yangi iste'mol qilinadigan nav sifatida tan olingan, Shixia Longan ham ichki, ham xalqaro bozorlarda kuchli iste'molchi sodiqligi va yuqori narxga ega.