Mahsulot nomi: Olov Kristalli Xurmo (Lintong Huojing Xurmosi)

Tavsif:
Olov Kristalli Xurmo – bu 1300 yillik yetishtirish tarixi Xitoyning Shaanxi viloyati, Sian shahri, Lintong tumanida. Bu Milliy geografik ko'rsatkich mahsuloti, 2008-yildan beri rasman himoyalangan . Uning nomi ajoyib ko'rinishidan kelib chiqqan – to'liq pishib, yumshaganda, meva olovdek yorqin qizil va aylanadi billurdek shaffof .

Ko'rinishi:
Meva yassi-dumaloq bo'lib, chiroyli to'q qizil po'stloq nozik, silliq va yaltiroq . Po'sti juda yupqa va osonlikcha ajraladi . Eti mayin, shirali va tetiklantiruvchi darajada shirin.

Ta'mi:
Olov Kristalli Xurmo juda shirin bo'lib, juda past kislotalilik. Eritiladigan quruq moddalar miqdori 19.73%, shakar miqdori 16.9% . U "Eng Shirin Oltin Meva" – uning sof, asalga o'xshash shirinligini aks ettiruvchi unvon .

Asosiy xususiyatlari:

• Urug'siz va tolali emas – silliq iste'mol tajribasini ta'minlaydi 

• Yuqori ozuqaviy qiymat – S vitamini, antioksidantlar va tabiiy shakarlar 

• Ko'p qirrali – yangi holda iste'mol qiling yoki mashhur Sian xurmo pancakesini sinab ko'ring 

Xizmat qilish bo'yicha tavsiya:
Olov Kristalli Xurmo qattiq, oltin-sariq meva va talab qiladi bir necha kun xona haroratida yumshashi uchun. Meva to'q qizil va shaffof, u iste'molga tayyor va eng yuqori shirinlik darajasida.

O'rim-yig'im mavsumi:
sentyabrdan oktyabrgacha – bozor talabini qondiradigan yuqori sifatli kuzgi meva.