Махсулот номи: Cuihong олхўриси (Қирсиқ қизил олхўри)

Тавсиф:
Cuihong олхўриси — Лешан, Сычуаньда очиқ чанглантирилган кўчатлардан яратилган, эрта-ўрта мавсумли қизил этли олхўри нави. У ўзининг ёрқин қизил-бинафша кўриниши, тиниқ тузилиши ва юқори антиоксидант миқдори билан қадрланади, бу уни премиум мева бозорида ажралиб турувчи маҳсулотга айлантиради.

Кўриниши:
Мева думалоқ бўлиб, чиройли тўқ қизил-бинафша пўстлоққа эга, усти қалин кулранг-оқ чанг билан қопланган – бу янгилик белгисидир. Эти сариқдан тўқ сариқ-апельсин ранггача, қирсиқ, майин ва сершарбат.

Таъми:
Жуда ширин, мувозанатли, паст кислотали. Эрувчан қаттиқ моддалар миқдори 12.5%–14.2%. Тиниқ тузилиши ҳар бир тишлаб олишда қониқарли "қарс" товушини беради.

Озуқавий аҳамияти — "Суперфуд":
Cuihong олхўрисининг тўқ қизил пўстлоғи 86.3 мг/100г антоцианинлар, кучли антиоксидантлар бўлиб, унга ORAC қийматини беради кўк бўтанидан 1.42 баравар юқори. Бу уни нафақат мазали, балки истеъмолчилар учун соғломликка йўналтирилган танловга айлантиради .

Ўлчами:
Ўртача мева вазни 25г дан 42г гача, йирик мевалар 58г га етади.

Етиштириш афзалликлари:
Ўзини ўзи чанглантирувчи ва юқори ҳосилдор, ҳосилдорлиги Ҳар мўға 2,500–3,200 кг. Аъло даражадаги сақланиш қобилияти – мева хона ҳароратида 5–7 кун сақланиши мумкин, совуқ занжирдаги йўқотиш даражаси 5% дан паст, бу эса уни электрон тижорат ва узоқ масофага логистика учун идеал қилади.

Ҳосил мавсуми:
Май охиридан сентябрь ўртасигача, ҳудудга қараб – эрта ҳосил ёз бошидаги юқори нархларни қўлга киритиш имконини беради.