پروڈکٹ کا نام: زیسپری سن گولڈ کیوی فروٹ (G3)

تفصیل:
سن گولڈ ایک پریمیم سنہری گوشت والی کیوی فروٹ قسم ہے، جسے نیوزی لینڈ کے پلانٹ اینڈ فوڈ ریسرچ نے تیار کیا اور 2010 میں تجارتی طور پر جاری کیا گیا۔ صنعت میں اسے G3، یہ قسم پرانی سونے کی قسم (Hort16A) کی جگہ لے لی اور دنیا کی سب سے کامیاب کیوی پھل کی اقسام میں سے ایک بن گئی، جو کہ Zespri کی عالمی فروخت کی قیمت کا 75%۔ یہ اب مجاز پروگراموں کے تحت چین میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔

ایک کیوی پھل جو لطف اندوز کرنا آسان ہے:

روایتی سبز کیوی فروٹ کے برعکس جس کی جلد روئیں دار ہوتی ہے، سن گولڈ نمایاں ہے ہموار، بغیر بالوں کے سنہری بھوری جلد جسے سیب کی طرح کھایا جا سکتا ہے یا آسانی سے کاٹا جا سکتا ہے. گوشت ایک زندہ دل سنہری پیلا چھوٹے مرکز اور کم بیجوں کے ساتھ، ایک اعلیٰ کھانے کا تجربہ پیش کرتا ہے۔

ذائقہ:
SunGold ایک تروپیکل میٹھا ذائقہ فراہم کرتا ہے ایک تازگی بخش میٹھا-کھٹا توازن کے ساتھ۔ کچھ لوگ اسے آم اور اسٹرابیری کے درمیان ایک ملاوٹ کے طور پر بیان کرتے ہیں۔ برکس کی حد کے ساتھ 13.3–17.5%، یہ ایک مستقل طور پر مزیدار، رسیلا ذائقہ پیش کرتا ہے. چین میں اگائی جانے والی G3 کو "خالص میٹھا بغیر کسی تیزابیت کے" کے طور پر رپورٹ کیا گیا ہے.

غذائیت میں شاندار – وٹامن سی کا پاور ہاؤس:
سن گولڈ ایک غیر معمولی ذریعہ ہے وٹامن سی، جس میں شامل ہے 161 ملی گرام فی 100 گرام تازہ گوشت کا – یہ ہے سنترے سے تین گنا زیادہ. یہ غذائی ریشہ، پوٹاشیم، وٹامن ای، اور فولک ایسڈ میں بھی بھرپور ہے، جو اسے ایک غذائیت سے بھرپور سپر پھل بناتا ہے.

اہم تجارتی فوائد:

• ہموار، بغیر بالوں کے جلد – صارف دوست اور کھانے کے لیے تیار

• اعلیٰ ذخیرہ اندوزی کی مدت – لاجسٹکس اور ریٹیل کے لیے بہترین شیلف لائف

• وٹامن سی کی اعلیٰ مقدار – صحت پر مرکوز ایک مؤثر فروخت نقطہ

• مضبوط صارفین کی ترجیح – ذائقہ کے ٹیسٹ میں دوسرے سونے کی اقسام سے مسلسل بہتر

کٹائی کا موسم:
اکتوبر (چین میں) – ایک اعلیٰ درجے کی خزاں کی قسم جس کی مارکیٹ میں مضبوط مانگ ہے۔ مناسب کولڈ اسٹوریج کے ساتھ، سپلائی کو 3–5 ماہ تک بڑھایا جا سکتا ہے۔