پروڈکٹ کا نام: ساتسوما آلو بخارا (بیلو ہانگسن آلو بخارا)

تفصیل:
ساتسوما پلم، جسے بیلو ہانگسن (سبز چھلکے والا سرخ گوشت والا) پلم بھی کہا جاتا ہے، ایک اعلیٰ قسم ہے جس کی دلچسپ تاریخ ہے۔ اصل میں جاپان سے، اسے 19ویں صدی کے آخر میں مشہور بریڈر لوتھر بربینک نے ریاستہائے متحدہ میں متعارف کرایا، اور پھر 1991 میں شانڈونگ فروٹ ریسرچ انسٹیٹیوٹ نے چین میں متعارف کرایا۔ آج، یہ درجہ رکھتا ہے جاپان میں دوسری سب سے زیادہ لگائی جانے والی آلو بخارا کی قسم، جو اس کی مضبوط تجارتی قدر کی تصدیق کرتا ہے۔

ظاہری شکل:
یہ قسم تقریباً گول پھل پیدا کرتی ہے جس کی ایک مخصوص سبز چھلکا جو اس کے ساتھ خوبصورتی سے متضاد ہے چمکدار سرخ گوشت کاٹ کر کھولنے پر۔ جلد پتلی اور ہموار ہوتی ہے جس پر ہلکی پاؤڈری پھپھوندی ہوتی ہے۔ گودا چمکدار سرخ، باریک، نرم اور رس دار ہوتا ہے جس کی ساخت غیر پگھلنے والی ہوتی ہے۔

ذائقہ:
غیر معمولی طور پر میٹھا اور تازگی بخش، جس میں حل پذیر ٹھوس مواد کی مقدار ہے 17.2% اور کل شوگر 13.0%۔ ذائقہ ایک منفرد، خوشگوار خوشبو کے ساتھ بیان کیا جاتا ہے جس میں میٹھے اور کھٹے کا متوازن پروفائل ہے۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 88 گرام ہے، بڑے نمونے 135 گرام تک پہنچتے ہیں۔

ذخیرہ کرنے کے فوائد:
اس قسم کی نمایاں خصوصیات میں سے ایک اس کی غیر معمولی ذخیرہ زندگی – پھل کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے کمرے کے درجہ حرارت پر 15–30 دن اور زیادہ سے زیادہ ریفریجریشن کے تحت 70 دن، جو اسے ای کامرس، طویل فاصلے کی لاجسٹکس، اور توسیع شدہ فروخت کے مواقع کے لیے مثالی بناتا ہے۔

کاشتکاری کے فوائد:
جلدی پھل دینے والا – درخت دوسرے سال میں پھل دینا شروع کرتے ہیں اور چوتھے سال تک مکمل پیداوار تک پہنچ جاتے ہیں۔ بہترین پھل کے لیے 'بلیک امبر' یا 'اوڈوروڈا' جیسی پولینیٹر قسم کی ضرورت ہوتی ہے۔ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اچھی مزاحمت ظاہر کرتا ہے، اور شانڈونگ، ژجیانگ اور بیجنگ سمیت متعدد کاشتکاری علاقوں میں مضبوط موافقت رکھتا ہے۔

فصل کا موسم:
جون کے آخر سے جولائی کے شروع تک (شانڈونگ علاقہ) – ایک ابتدائی سے درمیانی موسم کی قسم جو بہترین مارکیٹ ٹائمنگ فراہم کرتی ہے۔