پروڈکٹ کا نام: سابارا جابوٹیکابا (برازیلی انگور کا درخت)

تفصیل:
سبارا جبوٹیکابا، نباتاتی طور پر جانا جاتا ہے بطور پلینیا کالی فلورا (مترادف:مائرسیاریا جابوٹیکابا)، ہے دنیا میں سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی اور تجارتی لحاظ سے اہم جبوٹیکابا قسم۔ جنوبی برازیل کے بحر اوقیانوس کے جنگلاتی علاقے کا مقامی، یہ نمایاں قسم جو کہ اس سے زیادہ کا حصہ ہے جابوٹیکابا کے 99% پودے مین لینڈ چین اور تائیوان میں تک۔ اپنے آبائی برازیل میں، اسے جابوٹیکابا-سابارا یا جابوٹیکابا-مورٹا اور صدیوں سے کاشت کیا جا رہا ہے ۔

تنے پر اگنے والا پھل:

سابارا جابوٹیکابا کی نمایاں خصوصیت اس کی غیر معمولی پھل دینے کی عادت – پھول اور پھل براہ راست سے نکلتے ہیں تنے اور پختہ شاخیںدرخت سے، نئی بڑھوتری کے بجائے۔ یہ کالی فلوری بڑھوتری کی عادت ایک شاندار بصری منظر پیش کرتی ہے، جس میں جھرمٹ ہوتے ہیںچمکدار، گہرے جامنی-سیاہ بیر جو براہ راست چھال سے چمٹا ہوا دکھائی دیتا ہے، جیسے کوئی درخت جواہرات سے سجا ہو۔

ظاہری شکل:
پھل گول سے قدرے بیضوی، جس کا قطر عام طور پر 1.5 سے 3 سینٹی میٹر (0.5–1.5 انچ) ۔ چھلکا ہے پتلی، مضبوط، اور گہری جامنی-سیاہ جب مکمل طور پر پک جائے، اکثر قدرتی پھولوں کی تہہ سے ڈھکا ہوتا ہے۔ اندر، گودا ہے جیلی نما، شفاف، اور سفید سے گلابی رنگت والا، بیجوں سے مضبوطی سے چمٹا ہوا ۔ خوردنی گودے اور پھل کا تناسب تقریباً 60%–70% ۔

ذائقہ اور مٹھاس:
سابارا جابوٹیکابا فراہم کرتا ہے ایک خالص، شدید میٹھا ذائقہ جسے بڑے پیمانے پر جابوٹیکابا اقسام میں سب سے بہترین ذائقہ ۔ گودا ہے رسیلا اور خوشبودار، ایک پیچیدہ ذائقے کے پروفائل کے ساتھ جسے اکثر بیان کیا جاتا ہے بطور منگوسٹین، امرود، شوگر ایپل، اور انناس کا امتزاج – ایک منفرد "ایک میں چار پھل" ذائقے کا تجربہ۔ حل پذیر ٹھوس مواد کی مقدار عام طور پر 12% سے 16% برکس ، مکمل طور پر پکے پھل زیادہ سے زیادہ مٹھاس تک پہنچ جاتے ہیں۔

غذائی قیمت:
جابوٹیکابا میں وافر مقدار میں اینتھوسیاننز، فلاوونوئڈز، ٹیننز، اور فینولک ایسڈز – طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس جن میں اینٹی سوزش اور اینٹی مائکروبیل خصوصیات ہیں۔ پھل ایک اچھا ذریعہ بھی ہے وٹامن سی (15–30.7 ملی گرام فی 100 گرام)، کیلشیم، لوہا، اور فاسفورس ۔

اہم تجارتی فوائد:

• سب سے قیمتی قسم – عالمی سطح پر تسلیم شدہ بطور بہترین ذائقے والے اور تجارتی طور پر سب سے اہم جابوٹیکابا کی قسم

• اعلیٰ پیداواری صلاحیت – ایک بالغ درخت پیدا کر سکتا ہے 1,000 پاؤنڈ سے زیادہ بہترین حالات میں سالانہ پھل

• متعدد فصلیں – پھل دیتا ہے سال میں 3 سے 4 فصلیں سے ہوتی ہے، پھل آنے کے چکر تقریباً ہر 2 ماہ بعد

• جلدی پکنے والا – پیوند شدہ درخت پھل دیتے ہیں 4–6 سال، معیاری جابوٹیکابا اقسام سے تیز تر

• دوہرا مقصد – کے لیے بہترین تازہ کھانا، جوس، جیلی، شراب، اور آئس کریم پیداوار

• آرائشی قدر – خوبصورت درخت جس کی تنے پر پھل لگنے کی منفرد عادت ہے، موزوں برائے باغات، آنگن، اور کنٹینرز

کاشتکاروں کے لیے اہم نوٹس:

• سردی کی ضرورت: کوئی نہیں – استوائی سے ذیلی استوائی آب و ہوا، بہترین نشوونما کا درجہ حرارت 22–25°C

• سردی کی حساسیت: سے کم نقصان پہنچا -1°C؛ کور پڑنے والے علاقوں میں حفاظت کی ضرورت ہے

• مٹی کی ضروریات: گہری، اچھی نکاسی والی،قدرے تیزابی مٹی (pH 5.5–6.5)؛ پانی جمع ہونے اور نمکیات سے ناقابل برداشت

• نشوونما کی شرح: بہت آہستہ بڑھنے والا – 3 سال میں صرف 18 انچ بڑھ سکتا ہے؛ صبر کی ضرورت ہے

• پانی کی ضروریات: مسلسل نمی ضروری ہے؛ پھول بارش یا آبپاشی سے کھلتے ہیں

• فصل کی کٹائی کا وقت: پھل تیار ہوتا ہے جب مکمل رنگت والا اور قدرے نرم؛ انفرادی درخت تقریباً 2 ہفتے، جس کے لیے بار بار کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے

• کٹائی کے بعد: انتہائی خراب ہونے والا – ذخیرہ کرنے کی عمر ہے 3 دن سے زیادہ نہیں محیطی درجہ حرارت پر۔ ویکسنگ اور پلاسٹک ریپنگ اسے بڑھا سکتی ہے 53°F (12°C) پر 21 دن

کاشت کے علاقے:
کا آبائی وطن جنوبی برازیل (میناس گیرایس، ساؤ پاؤلو، ریو ڈی جنیرو کی ریاستیں)، سبارا جبوٹیکابا کو دنیا بھر میں اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی علاقوں میں متعارف کرایا گیا ہے۔ چین میں، یہ 1960 کی دہائی میں تائیوان کے ذریعے متعارف کرایا گیا اور اب اس کی کاشت کی جاتی ہے گوانگ ڈونگ، فوجیان، ژجیانگ، یوننان، سیچوان، چونگ کنگ، اور جیانگشی ۔ گوانگژو تعارفی آزمائشوں میں، سبارا نے حاصل کیا زندہ رہنے کی شرح 88% سے زیادہ اور اس کی سفارش کی جاتی ہے بطور اعلیٰ قسم فوکوکا کے ساتھ ساتھ ۔

فصل کا موسم:
سال میں متعدد فصلیں – عام طور پر 3 سے 4 چکر، جس کی زیادہ سے زیادہ پیداوار بہار اور گرمی ۔ گوانگژو میں، پھل آنے کے اہم ادوار ہیںجنوری–جون اور ستمبر–دسمبر، عروج کا موسم میں مارچ–مئی ہے۔ ایک اعلیٰ tropical پھل جو فراہم کرتا ہے غیر معمولی مٹھاس، منفرد ساخت، اور متعدد فصلیں – کے لیے مثالی تازہ منڈی کی فروخت، پریمیم تحفہ پیکنگ، جوس اور شراب کی پیداوار، اور گھریلو باغ کی کاشت۔