پروڈکٹ کا نام: شینگژو آڑو شکل کا بیر

تفصیل:
شینگژو آڑو نما آلوچہ ایک عام آلوچہ نہیں ہے – یہ ایک چینی پھلوں کے ورثے کا قومی خزانہ۔ یہ شینگژو، ژجیانگ کی دھندلی پہاڑیوں میں اگایا جاتا ہے، یہ قومی جغرافیائی اشارے کی مصنوعات اپنی مخصوص آڑو جیسی شکل اور اس کے کرنچی، میٹھے، شہد کی خوشبو والے گودے کے لیے مشہور ہے۔

ظاہری شکل اور ذائقہ:
پھل دل کی شکل کا ہوتا ہے، جو چھوٹے آڑو سے مشابہت رکھتا ہے، اس کی خوبصورت جامنی سرخ جلد قدرتی سفید پھول کی تہہ سے ڈھکی ہوتی ہے۔ جب آپ اسے کاٹتے ہیں تو گہرا جامنی سرخ گودا فراہم کرتا ہے کرنچی، تازگی بخش چبانے کا لطف جس کے بعد مٹھاس کی لہر آتی ہے، ایک ہلکی سی کھٹاس کے ساتھ جو جلد ختم ہو جاتی ہے، اور صرف ایک نازک شہد اور پھولوں کی خوشبو چھوڑتی ہے۔ تیزابیت 0.5% سے کم ہے، جو اسے کھانے میں غیر معمولی طور پر خوشگوار بناتی ہے۔

غذائی اہمیت:
ہر 100 گرام پھل میں 18–25 ملی گرام وٹامن سی، غذائی ریشہ، اور پوٹاشیم اور کیلشیم جیسے ضروری معدنیات پائے جاتے ہیں۔ فینولک مرکبات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور، یہ اتنا ہی صحت بخش ہے جتنا لذیذ۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 60 گرام سے 80 گرام ہوتا ہے، جبکہ اعلیٰ معیار کے پھل 100 گرام سے تجاوز کر جاتے ہیں۔

ذخیرہ کرنے کی مدت:
کمرے کے درجہ حرارت پر 3–5 دن اور فریج (0–5°C) میں 15–20 دن تک رکھا جا سکتا ہے، جو اسے بھیجنے اور تحفہ دینے کے لیے مثالی بناتا ہے۔

کٹائی کا موسم:
محدود مدت کے لیے دستیاب ہے جولائی کے وسط سے اگست کے اوائل تک – ایک حقیقی گرمیوں کی لذت جو موسم کا جوہر اپنے اندر سموئے ہوئے ہے۔