پروڈکٹ کا نام: اوئیتا واسے مینڈارن (اوئیتا ارلی ساٹسوما)
تفصیل:
Oita Wase ایک غیر معمولی جلد پکنے والا ساٹسوما مینڈارن جاپان کے اوئیتا پریفیکچر سے تعلق رکھنے والی قسم۔ پہلی بار 1895 میں عام ساتسوما کے خود بخود کلی کی تبدیلی کے طور پر دریافت ہوئی، یہ ایک صدی سے زیادہ عرصے سے کاشت کی جا رہی ہے اور اب بھی دستیاب سب سے جلد پکنے والی مینڈارن اقسام میں سے ایک ہے۔ چین میں، اسے ہانژونگ، شانشی سمیت متعدد علاقوں میں کامیابی سے متعارف کرایا گیا ہے، جہاں اس نے بہترین موافقت اور جلد پختگی کا مظاہرہ کیا ہے۔
ایک مینڈارن جو موسم سے آگے نکل جاتا ہے:
اوئیتا واسے کی نمایاں خصوصیت اس کی غیر معمولی جلدی۔ جبکہ زیادہ تر مالٹے موسم خزاں کے آخر میں پکتے ہیں، Oita Wase اتنی جلدی کٹائی کے قابل ہو سکتا ہے جولائی گرم جنوبی علاقوں میں اور اگست سے ستمبر محفوظ کاشت کے ساتھ – گرمیوں کی پھلوں کی منڈی میں ایک اہم خلا کو پُر کرتا ہے جب تازہ کھٹے پھلوں کے چند ہی اختیارات دستیاب ہوتے ہیںہے۔ یہ ابتدائی موسم کا فائدہ براہ راست اعلیٰ قیمتوں میں تبدیل ہوتا ہے، باغ کے دروازے کی قیمتیں 3 یوآن فی جِن اور فی مو آمدنی سے زیادہ 10,000 یوآن۔
ظاہری شکل اور ذائقہ:
پھل ہے چپٹا گول اور وزن 120–200 گرام۔ چھلکا گہرے سرخ-نارنجی رنگ کا ہو جاتا ہے اور پتلا اور آسانی سے چھلکا اترنے والا ہوتا ہے۔ گودا گہرا نارنجی، نرم اور رسیلا، باریک ساخت کے ساتھ جو منہ میں پگھل جاتی ہے۔ یہ قسم ہے بے بیج، جس سے اسے کھانا انتہائی آسان ہو جاتا ہے۔
اہم تجارتی فوائد:
غیر معمولی جلد کی کٹائی – گرم علاقوں میں جولائی سے دستیاب، گرمیوں کی منڈی کے خلا کو پُر کرتا ہے
زیادہ شکر، کم تیزاب – محفوظ کاشت سے پھل تیار ہوتا ہے جس کا وزن 10.0 برکس اور صرف 0.83% سٹرک ایسڈ، میٹھا، متوازن ذائقہ فراہم کرتا ہے
بے بیج – بغیر کسی پریشانی کے لطف اندوز ہونے کے لیے بیج کے بغیر
زیادہ پیداوار سے تجاوز کر جاتی ہیں – اوسط پیداوار 8,000 جین فی مو، مضبوط مارکیٹ مانگ اور بہترین منافع کے ساتھ
مضبوط موافقت – مختلف زرعی علاقوں میں بہترین کارکردگی، ثابت شدہ سردی برداشت اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے ساتھ
غیر معمولی جلد پکنے والے مینڈارنوں میں بہترین ذائقہ – اپنی پختگی کی کلاس میں اعلیٰ کھانے کے معیار کے لیے تسلیم شدہ
کاشت کے علاقے:
جاپان کے اوئیتا پریفیکچر کا مقامی، اوئیتا واسے اب پورے جاپان میں کاشت کیا جاتا ہے اور کامیابی سے متعارف کرایا گیا ہے شانشی ہانژونگ میں بھی کاشت کیا جاتا ہے، چین میں، جہاں دس سال کے مشاہدے نے اس کی مضبوط درخت کی طاقت، انتہائی جلد پختگی، سردی کے خلاف مزاحمت، اور بہترین پیداواری صلاحیت کی تصدیق کی۔ یہ یوننان ہواننگ اور دیگر گرم جنوبی علاقے جہاں یہ جولائی کے اوائل میں پک جاتا ہے۔
کٹائی کا موسم:
جولائی تا ستمبر (علاقے اور کاشت کے طریقے کے لحاظ سے) – ایک انتہائی جلدی پکنے والا مالٹا جو گرمیوں کی پھلوں کی منڈی کے خلا کو پُر کرتا ہے۔ محفوظ کاشت کے ذریعے، فصل کی کٹائی کا وقت درست طریقے سے مقرر کیا جا سکتا ہے اگست سے ستمبر، مارکیٹ کا فائدہ زیادہ سے زیادہ کرتے ہوئے۔