پروڈکٹ کا نام: ننگھائی بائی لوکاٹ

تفصیل:
ننگھائی بائی چین کے ژجیانگ صوبے کے ننگھائی کاؤنٹی سے تعلق رکھنے والی ایک اعلیٰ سفید گوشت والی لوکاٹ قسم ہے – چین کی پہلی لوکاٹ قسم جسے قومی جنگلاتی درخت فروغ سرٹیفیکیشن ملا (2004)۔ اسے 1994 میں مقامی پودوں کے سفید گوشت والے لوکاٹ درختوں سے منتخب کیا گیا اور 2004 میں باضابطہ جاری کیا گیا۔ 2019 میں، اسے قومی زرعی جغرافیائی نشان تحفظ، اور 2025 میں اس نے گولڈ ایوارڈ یانگتزی ڈیلٹا پریمیم لوکاٹ مقابلے میں۔

ظاہری شکل:
پھل لمبا گول سے گول ہوتا ہے جس کی خوبصورت ہلکی پیلی سفید جلد جس پر زنگ کے دھبے کم ہوتے ہیں اور یہ پتلا اور چھیلنے میں آسان ہوتا ہے۔ گوشت دودھیا سفید، باریک ساخت، اور غیر معمولی رس دار۔ اوسط پھل کا وزن 40–65 گرام، اعلیٰ پھل کے ساتھ 86 گرام۔

ذائقہ:
ننگھائی بائی لوکاٹ اپنی منہ میں پگھلنے والی نرمی اور صاف، تازگی بخش مٹھاس۔ حل پذیر ٹھوس مواد کی حد 13٪–16٪ برکس، جس کی سب سے زیادہ ریکارڈ شدہ مقدار 19.2٪، اور ٹائیٹریٹ ایبل تیزابیت ≤0.4٪۔ ذائقہ بیان کیا جاتا ہے میٹھا، خوشبودار، اور بالکل متوازن، جس میں کھانے کی شرح زیادہ ہے 73.4٪۔

کلیدی تجارتی فوائد:

• قومی مصدقہ معیار – چین کی پہلی قومی سطح پر تصدیق شدہ لوکاٹ قسم، مضبوط برانڈ پہچان کے ساتھ۔

• جغرافیائی نشان – محفوظ اصل شناخت مستند معیار اور سراغ رسانی کو یقینی بناتی ہے۔

• اعلیٰ مارکیٹ پوزیشننگ – گولڈ ایوارڈ یافتہ، مضبوط صارفی طلب اور اعلیٰ قیمت کی صلاحیت کے ساتھ۔

• بہترین ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت – بہت سی سفید گوشت والی اقسام کے مقابلے میں بہتر ذخیرہ برداشت۔

کٹائی کا موسم:
مئی کے آخر میں – ایک اعلیٰ درجے کا موسمِ بہار کے آخر کا پھل جو موسمی طلب کو مضبوطی سے حاصل کرتا ہے۔