پروڈکٹ کا نام: آم خوبانی

تفصیل:
آم خوبانی چین کے سنکیانگ سے تعلق رکھنے والی ایک اعلیٰ درمیانی موسم کی خوبانی کی قسم ہے۔ ہوانا خوبانی کے نام سے بھی جانی جاتی ہے، یہ قسم سنکیانگ میں نسلوں سے کاشت کی جا رہی ہے اور حالیہ برسوں میں ہی بڑے پیمانے پر مارکیٹ میں آئی ہے۔ اس کا نام اس کی وجہ سے رکھا گیا ہے مخصوص آم جیسی خوشبو اور ذائقہ ہوتا ہے – ایک منفرد حسی تجربہ جو اسے کسی بھی دوسری خوبانی کی قسم سے ممتاز کرتا ہے۔

ظاہری شکل:
پھل بے قاعدہ بیضوی شکل کا ہوتا ہے، جو شکل میں چھوٹے آم جیسا ہوتا ہے۔ اس میں ہموار، چمکدار سنہری پیلے رنگ کی جلد (بغیر بالوں کے، تیل والی خوبانیوں کی خصوصیت) کے ساتھ سرخ چمک دھوپ والی سائیڈ پر۔ اوسط وزن کی حد 30–50 گرام، جس میں اعلیٰ پھل تک پہنچتا ہے 60–100 گرام اچھے انتظام کے تحت۔

ذائقہ:
آم خوبانی فراہم کرتی ہے انتہائی میٹھا ذائقہ کے ساتھ مضبوط اشنکٹبندیی آم کے نوٹ۔ حل پذیر ٹھوس مواد تک پہنچتا ہے 22%–25% برکس، جس میں 70% پکنے پر بھی کوئی تیزابیت نہیں ہوتی۔ گوشت نارنجی پیلے رنگ کا ہوتا ہے، نرم، رسیلا، اور خوشبودار۔

اہم تجارتی فوائد:

• منفرد آم کا ذائقہ – ایک مخصوص خوشبو کا پروفائل جو اسے مارکیٹ میں الگ پہچان دیتا ہے

• بڑے پھل کا سائز – اوسطاً 30–50 گرام اور اعلیٰ پھل 100 گرام تک

• اعلی شوگر مواد – 22–25% برکس خالص مٹھاس کے لیے

• بہترین ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت – کمرے کے درجہ حرارت پر 15 دن، کولڈ چین کے ساتھ 30 دن

• خود زرخیز اور زیادہ پیداوار – قابل اعتماد پیداوار کے ساتھ ساتھ پھٹنے کے خلاف اچھی مزاحمت

کٹائی کا موسم:
جون – ایک اعلیٰ درمیانی موسم کی قسم جو گرمیوں کی مضبوط مارکیٹ مانگ کو حاصل کرتی ہے۔