پروڈکٹ کا نام: جنگ ڈونگ وان آم (جنگ ڈونگ لیٹ آم)

تفصیل:
جنگ ڈونگ وان آم، جسے یہ بھی کہا جاتا ہےجنگ ڈونگ لیٹ آم، ایک پریمیم دیر سے آنے والی آم کی قسم ہے (Mangifera indica 'جنگ ڈونگ وان') جو جنگ ڈونگ کاؤنٹی، یونان صوبہ، چین سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ 1999 میں ایک کے طور پر دریافت ہوا آئیوری آم کے اعلیٰ بڈ میوٹیشن اور سرکاری طور پر 2017 میں یوننان صوبائی جنگلاتی اقسام کی منظوری کمیٹی سے تصدیق شدہ (منظوری نمبر: Yun S-SV-MI-007-2017) ۔ اصل مادر درخت کو نامزد کیا گیا ہے بطور ایکقومی سطح کا مشہور درخت (名木) ، پو'ایر شہر میں اپنی نوعیت کا واحد ۔

ایک آم جو دیر کے موسم کا مالک ہے:

جنگ ڈونگ وان آم کی نمایاں خصوصیت اس کی غیر معمولی تاخیر۔ جبکہ زیادہ تر چینی آم مئی سے اگست تک مارکیٹ میں آتے ہیں، جنگ ڈونگ وان سے پکتا ہےستمبر سے نومبر – آم کی مارکیٹ کے آف سیزن گیپ کو درست طریقے سے پُر کرتا ہے ۔ یہ اسٹریٹجک ٹائمنگ کاشتکاروں کو ایک نمایاں مارکیٹ فائدہ دیتی ہے، جس سے وہ تازہ، اعلیٰ معیار کے آم اس وقت فراہم کر سکتے ہیں جب مقابلہ کم اور قیمتیں مضبوط ہوں۔

ظاہری شکل اور ذائقہ:
پھل ہے ہاتھی دانت کی شکل یا گردے کی شکل، ایک مخصوص کے ساتھچونچ نما نوک اور ایک پتلی، خوبصورت شکل ۔ مکمل طور پر پکنے پر، چھلکا ایک خوبصورت رنگ میں بدل جاتا ہے سنہری پیلاہموار، چمکدار تکمیل کے ساتھ۔ اندر، گودا ہےسنہری پیلا، نرم، اور رس سے بھرپور، بہت کم ریشوں کے ساتھ۔ حل پذیر ٹھوس مواد کا تناسب متاثر کن حد تک پہنچتا ہے 22.74% برکس، کل شوگر کے ساتھ 15.98%–18.2% اور حیرت انگیز طور پر کم تیزابیت صرف 0.24% – فراہم کرتا ہے ایک خالص، شہد جیسی میٹھی خوشبو جو انتہائی دلکش ہے ۔

اہم تجارتی فوائد:

• دیر سے آنے والے موسم کی مارکیٹ ونڈو– کٹائی کی جاتی ہے سےستمبر سے نومبر، خزاں کے آم کے گیپ کو پُر کرتا ہے

• انتہائی زیادہ چینی کی مقدار – 22.74% برکس، غیر معمولی میٹھے ذائقے کے لیے

• بڑے پھل کا سائز – اوسط 419.6 گرام، اعلیٰ معیار کا پھل 450 گرام سے زیادہ

• اعلیٰ خوردنی شرح – 77%–80.56% خوردنی، پتلی گٹھلی کے ساتھ

• بہترین پیداوار– مکمل پیداوار پر 1,808.4 کلوگرام فی مو، کے ساتھکوئی دو سالہ پھل دینے کا رجحان نہیں

• سردی اور خشکی برداشت کرنے والا – یونان کی خشک اور گرم وادیوں کی آب و ہوا کے مطابق ڈھلا ہوا