پروڈکٹ کا نام: کوگیتسو پیلا آڑو

تفصیل:
کوگیتسو ایک اعلیٰ درجے کی انتہائی دیر سے پکنے والی پیلے گوشت والی آڑو کی قسم ہے جو جاپان سے شروع ہوئی ہے۔ "کاواناکاجیما ہاکوتو" اور "یوکو" کے ملاپ سے تیار کردہ، یہ قسم اپنی غیر معمولی مٹھاس اور ستمبر–اکتوبر کے خصوصی کٹائی کے دورانیے کی وجہ سے قیمتی ہے۔ حالیہ برسوں میں اسے یونان، ژجیانگ اور چین کے دیگر بڑھتے ہوئے علاقوں میں کامیابی سے متعارف اور کاشت کیا گیا ہے۔

ظاہری شکل:
پھل چپٹا گول ہے جس کی جلد سنہری پیلی اور نازک سرخی مائل جھلک ہے۔ گوشت سنہری پیلا، مضبوط اور باریک ساخت کا ہے۔

ذائقہ:
غیر معمولی طور پر میٹھا اور بہت کم تیزابیت والا، جو خالص اور بھرپور مٹھاس فراہم کرتا ہے۔ اس کا ذائقہ اکثر صاف اور سیدھا قرار دیا جاتا ہے، جو ان صارفین کو پسند آتا ہے جو کھٹے آڑو کے بجائے میٹھے آڑو کو ترجیح دیتے ہیں۔

سائز:
اوسط پھل کا وزن 270g–300g ہے، پوری فصل میں مستقل سائز کے ساتھ۔

ساخت اور ذخیرہ:
کٹائی کے وقت مضبوط اور کرنچی، جس کی ساخت کچھ لوگ میٹھے پرسیمون سے تشبیہ دیتے ہیں۔ پھل کو کمرے کے درجہ حرارت پر 14 دن تک بغیر خرابی کے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، جو اسے ای-کامرس اور طویل فاصلے کی ترسیل کے لیے انتہائی موزوں بناتا ہے۔

کٹائی کا موسم:
ستمبر کے آخر سے اکتوبر تک – سال کی آخری تازہ آڑو اقسام میں سے ایک، جو محدود مسابقت کے ساتھ ایک منفرد منڈی کا موقع فراہم کرتی ہے۔

بڑھنے کے فوائد:
یہ قسم ایک بار قائم ہونے کے بعد بہترین پیداواری صلاحیت ظاہر کرتی ہے اور متعدد بڑھنے والے علاقوں کے لیے موزوں ہے۔ اس کا سخت گوشت اور طویل شیلف لائف تازہ منڈی کی فروخت اور تقسیم دونوں کے لیے لچک فراہم کرتی ہے۔