پروڈکٹ کا نام: Guiqi آم (Gui Re Mang No.82)

تفصیل:
Guiqi آم، جسے گوئی رے مانگ نمبر 82، چین کے گوانگشی میں منفرد طور پر تیار کردہ ایک اعلیٰ دیر سے پکنے والی آم کی قسم ہے۔ اسے گوانگشی سب ٹراپیکل فصلیں تحقیقی ادارے نے 1994 میں بھارتی آم کی قسم نیلم کی کھلی جرگ شدہ اولاد سے منتخب کیا، اور 30 سال کی افزائش کے بعد باضابطہ طور پر جاری کیا۔ نام "گوئی چی" "گوئی" (گوانگشی کا مخفف) اور "چی" (سات) کا مجموعہ ہے، جو اس کے جولائی میں پکنے کی طرف اشارہ کرتا ہے۔ 2020 میں، اس نے چائنا ٹراپیکل کراپ ورائٹی اپروول کمیٹی سے قومی تصدیق حاصل کی۔ اسے اکثر "آموں کا ہرمیس" اور “چین کا سب سے میٹھا آم”، Guiqi گوانگشی کی آم کی صنعت کی ایک نمایاں مصنوعات بن گیا ہے۔

چار تہوں والی خوشبو والا آم:

گوئیچی آم کی نمایاں خصوصیت اس کی غیر معمولی طور پر پیچیدہ خوشبو۔ یہ غیر معمولی طور پر مالا مال ہے ocimene، جو اس کے کل خوشبو کے مرکبات کا 88.29%۔ یہ پھل کو ایک منفرد چار تہوں والی خوشبو: تازہ لیموں جیسے citrus نوٹس، ٹراپیکل پھلوں کی مٹھاس، ہلکی لکڑی جیسی جھلک، اور نازک دودھیا اختتام۔ جب آپ سبز چھلکا اتارتے ہیں، تو خوشبو لہر کی طرح باہر نکلتی ہے اور حواس کو مسحور کر دیتی ہے۔

ظاہری شکل:
پھل کی ایک مخصوص “S” کی شکل یا مڑے ہوئے گردے کی شکل، ایک نمایاں چونچ نما نوک کے ساتھ، جو اسے ایک خوبصورت شکل دیتی ہے۔ دیگر آم کے برعکس، مکمل طور پر پکنے پر بھی جلد سبز رہتی ہے سے زیادہ ہے – ایک "دھوکہ دہ" خصوصیت جو اکثر پہلی بار خریدنے والوں کو غلطی سے یہ سمجھنے پر مجبور کرتی ہے کہ یہ کچا ہے۔ اندر کا گودا سنہری نارنجی، باریک ساخت، اور تقریباً بغیر ریشے کے۔

ذائقہ اور مٹھاس:
گوئیچی آم ایک غیر معمولی طور پر میٹھا، شہد جیسا ذائقہ دیتا ہے جس کے ساتھ کوئی ترشی یا کسیلا پن نہیں۔ چینی کی مقدار پہنچتی ہے 20%–22% برکس یا اس سے زیادہ مکمل پکنے پر، عام آم کی اقسام سے کہیں زیادہ۔ گودا ہموار اور کریمی، ایک کے ساتھ دیر تک قائم رہنے والا دودھیا ذائقہ۔ خوردنی حصہ 82% اس کی پتلی جلد اور چھوٹے بیج کی بدولت۔

اہم تجارتی فوائد:

• منفرد "چار تہوں والی خوشبو" – دستیاب آم کی سب سے خوشبودار اقسام میں سے ایک

• انتہائی زیادہ چینی کی مقدار – 20–22% برکس بغیر تیزابیت کے

• بغیر ریشے کے، کریمی گودا – ایک اعلیٰ درجے کا کھانے کا تجربہ

• مخصوص S-شکل اور سبز جلد – مارکیٹ میں انتہائی نمایاں

• آخر موسم کی مارکیٹ ونڈو – کٹائی کی گئی وسط جولائی سے اگست کے آخر تک، اعلیٰ آم کے خلا کو پُر کرتے ہوئے

• بہترین ذخیرہ برداشت – کمرے کے درجہ حرارت پر 7–10 دن، زیادہ سے زیادہ 25 دن کولڈ چین کے تحت

• مضبوط برانڈ پریمیم – قیمتیں 120% زیادہ عام آم کے مقابلے میں