اہم تفصیلات
کم سے کم مقدار:50
تسلیم کا وقت:15
شپنگ کا طریقہ:ایکسپریس, ہوائی جہاز
مصنوعات کی تفصیلات
پروڈکٹ کا تعارفلیچی کی 100 سے زائد اقسام ہیں، اور ہر سال نئی اقسام مسلسل ابھرتی رہتی ہیں۔
اب لچیوں کا موسم سرکاری طور پر لطف اندوز ہونے کا ہے۔ مارکیٹ میں بڑی تعداد میں لچیاں دستیاب ہیں۔ سپر مارکیٹیں، پھل کی دکانیں، اور سٹریٹ وینڈرز سب تازہ لچیوں کے بارے میں شور مچا رہے ہیں، دلکش جملوں کے ساتھ جیسے "اگر میٹھا نہ ہو تو قیمت نہ دیں" اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) سپینڈیسیا خاندان اور لیچی نسل سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ ایک ہمیشہ سبز درخت ہے، جو تقریباً 10 میٹر اونچا ہوتا ہے۔ پھل کی جلد پر چھوٹے ابھار ہوتے ہیں، جو چمکدار سرخ اور ارغوانی سرخ ہوتی ہے۔ جب یہ مکمل طور پر پختہ ہو جاتا ہے، تو یہ چمکدار سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج ایک گوشتی جھوٹی بیج کی جلد سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھولنے کا موسم بہار میں ہوتا ہے اور پھل آنے کا موسم گرمیوں میں ہوتا ہے۔ تازہ ہونے پر، پھل کا گودا شفاف اور جیلی جیسا ہوتا ہے، جس کا خوشبودار اور لذیذ ذائقہ ہوتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ جنوب مغربی چین میں تقسیم ہوتا ہے، جس میں یواننان، گویژو، سچوان اور چونگ کنگ شامل ہیں، نیز جنوبی علاقوں جیسے گوانگ ژی، گوانگ ڈونگ اور ہینان، اور جنوب مشرقی علاقوں جیسے فوجیان، ژیجیانگ اور تائیوان۔ یہ جنوب مشرقی ایشیا کے حصے میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔ اس کے افریقہ، امریکہ اور اوشیانا میں متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلے، اناناس اور لانگن کے ساتھ مل کر "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔
لیچی میٹھا، کھٹا ذائقہ رکھتا ہے، اور گرم مزاج کا ہوتا ہے۔ یہ دل، طحال اور جگر کے مرادیوں میں داخل ہوتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور اسہال کو روک سکتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور رات کے وقت کے اسہال کے شکار افراد کے لیے ایک بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے۔ اسی وقت، اس کے دماغ کو طاقت دینے، جسمانی صحت کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور طحال کے لیے فائدہ مند ہونے کے اثرات بھی ہیں۔ اس کی گرم مزاج کی وجہ سے، زیادہ استعمال آسانی سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔
تفصیل
اصل میں اسے Xijiaozi کے نام سے جانا جاتا تھا۔
گوشت نرم اور لطیف ہے، جس میں میٹھا، خوشبودار ذائقہ ہے۔ یہ رسیلا ہے اور منہ میں پگھل جاتا ہے۔ معیار بہترین ہے۔ ریفریجریٹڈ شیلف لائف 25 سے 30 دن ہے۔
اہم خصوصیات: اصل میں ژانگموٹو ٹاؤن، ڈونگ گوان شہر، گوانگ ڈونگ صوبے سے، پھل بیضوی شکل کا ہے جس کی جلد ہلکی سرخی مائل پیلی سبز ہے۔ اوسط پھل کا وزن 21-25 گرام ہے، سکڑنے والے بیج کی شرح 95% ہے، کھانے کے قابل حصہ 81% ہے، اور حل پذیر ٹھوس مواد کا مواد 18.5% ہے۔
پروڈکٹ کی خصوصیات: ذائقہ میٹھا، تازگی بھرا اور کرنچی ہے۔ اس میں ایک منفرد شہد کی خوشبو اور پھولوں کی خوشبو ہے۔ یہ میٹھا ہے لیکن زیادہ نہیں، اور اس کا ایک شاندار بعد کا ذائقہ ہے۔ کِرنل کی شرح (چھوٹے کِرنل) زیادہ ہے، اور معیار بہترین ہے۔
ظاہر: پھل بیضوی یا دل کی شکل کا ہے، جس کا حجم درمیانہ ہے۔ سب سے نمایاں خصوصیت یہ ہے کہ جب یہ پک جاتا ہے، تو پھل کی جلد کا بنیادی رنگ ہلکا سرخ یا زردی مائل بھورا ہوتا ہے جس میں ہلکا سا سبز رنگ ہوتا ہے، اور کنارے (پھل کی جلد کے پھلکے) کی چوٹی پر ہلکی سی کانٹے دار ساخت ہوتی ہے۔
مین پیداوار کی جگہ: بنیادی پیداوار کا علاقہ ڈونگ گوان، گوانگ ڈونگ صوبے میں ہے (خاص طور پر ژانگ مو تو ٹاؤن میں)، اور اسے زنگچنگ اور کانگ ہوا جیسے دیگر مقامات پر بھی متعارف اور کاشت کیا گیا ہے۔
پختگی کا موسم: یہ ایک دیر سے پختہ ہونے والی قسم ہے۔ پختگی کی مدت عام طور پر جون کے آخر سے جولائی کے وسط میں ہوتی ہے، وومنگشی سے چند دن بعد۔
"گوان یین گرین" کو اتنی زیادہ اہمیت کیوں دی جاتی ہے؟
منفرد ذائقہ: اس کی مٹھاس بہت اعلیٰ ہے، یہ زیادہ میٹھا ہونے کے بجائے میٹھا ہے، اور اس میں پیچیدہ شہد کی خوشبو اور ہلکی پھولوں کی خوشبو ہے۔ مٹھاس زیادہ ہے لیکن چکنا نہیں ہے، اور منہ میں ایک دیرپا ذائقہ رہتا ہے۔
"سبز" جمالیاتی ظاہری شکل: یہ روایتی تصور کو چیلنج کرتا ہے کہ "جتنا سرخ لچی ہے، اتنا ہی بہتر"۔ اپنی عروج کی ذائقہ میں، پھل کی جلد اب بھی ایک نرم سبز رنگت کو برقرار رکھتی ہے، جو اس کی پختگی کا منفرد نشان ہے۔
کمیابی: ایک اعلیٰ قسم کے طور پر، اس کی کل پیداوار روایتی مشہور اقسام جیسے Guìwèi اور Ruìmùzhī کی نسبت بہت کم ہے۔ کمیابی کسی چیز کو قیمتی بناتی ہے۔
?? مشابہ اقسام کا موازنہ
"Qianfeng Green" کو اکثر اعلیٰ اقسام کے ساتھ موازنہ کیا جاتا ہے، لیکن اس کا ذائقہ منفرد ہے:
vs. Guìwèi Lychee: Guìwèi کی ایک منفرد خوشبو ہے جو 桂花 (osmanthus) کی ہے، اور اس کا گوشت کرنچی ہے۔ Guānyuán Lǜ کی خوشبو شہد اور پھولوں کی خوشبو کا ایک پیچیدہ امتزاج ہے، جو زیادہ نفیس اور محتاط ہے، اور میٹھاس زیادہ نرم ہے۔
بمقابلہ چکنی چاول کی مٹھائی جس میں لیچی ہے: چکنی چاول کی مٹھائی "نرم اور میٹھا" کی عکاسی کرتی ہے۔ گوان یِن گرین "کرنچی، میٹھا اور تازگی" کی نمائندگی کرتا ہے، جس میں کرنچی ساخت اور زیادہ پیچیدہ ذائقے کی پروفائل ہوتی ہے۔
vs. Xianjinfen Lychee: دونوں دیر سے پختہ ہونے والی اعلیٰ قسمیں ہیں۔ Xianjinfen کا ذائقہ میٹھا اور خوشبودار ہے، جس کی جلد روشن سرخ ہے۔ دوسری طرف، Guanyinlv اپنے "سبز بنیاد" کے ظاہری شکل اور زیادہ پیچیدہ خوشبو کے ساتھ نمایاں ہے۔
لیچی کی 100 سے زائد اقسام ہیں، اور ہر سال نئی اقسام مسلسل ابھرتی رہتی ہیں۔
اب لچیوں کا موسم سرکاری طور پر لطف اندوز ہونے کا ہے۔ مارکیٹ میں بڑی تعداد میں لچیاں دستیاب ہیں۔ سپر مارکیٹیں، پھل کی دکانیں، اور سٹریٹ وینڈرز سب تازہ لچیوں کے بارے میں شور مچا رہے ہیں، دلکش جملوں کے ساتھ جیسے "اگر میٹھا نہ ہو تو قیمت نہ دیں" اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) سپینڈیسیا خاندان اور لیچی نسل سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ ایک ہمیشہ سبز درخت ہے، جو تقریباً 10 میٹر اونچا ہوتا ہے۔ پھل کی جلد پر چھوٹے ابھار ہوتے ہیں، جو چمکدار سرخ اور ارغوانی سرخ ہوتی ہے۔ جب یہ مکمل طور پر پختہ ہو جاتا ہے، تو یہ چمکدار سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج ایک گوشتی جھوٹی بیج کی جلد سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھولنے کا موسم بہار میں ہوتا ہے اور پھل آنے کا موسم گرمیوں میں ہوتا ہے۔ تازہ ہونے پر، پھل کا گودا شفاف اور جیلی جیسا ہوتا ہے، جس کا خوشبودار اور لذیذ ذائقہ ہوتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ جنوب مغربی چین میں تقسیم ہوتا ہے، جس میں یواننان، گویژو، سچوان اور چونگ کنگ شامل ہیں، نیز جنوبی علاقوں جیسے گوانگ ژی، گوانگ ڈونگ اور ہینان، اور جنوب مشرقی علاقوں جیسے فوجیان، ژیجیانگ اور تائیوان۔ یہ جنوب مشرقی ایشیا کے حصے میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔ اس کے افریقہ، امریکہ اور اوشیانا میں متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلے، اناناس اور لانگن کے ساتھ مل کر "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔
لیچی میٹھا، کھٹا ذائقہ رکھتا ہے، اور گرم مزاج کا ہوتا ہے۔ یہ دل، طحال اور جگر کے مرادیوں میں داخل ہوتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور اسہال کو روک سکتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور رات کے وقت کے اسہال کے شکار افراد کے لیے ایک بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے۔ اسی وقت، اس کے دماغ کو طاقت دینے، جسمانی صحت کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور طحال کے لیے فائدہ مند ہونے کے اثرات بھی ہیں۔ اس کی گرم مزاج کی وجہ سے، زیادہ استعمال آسانی سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔
اب لچیوں کا موسم سرکاری طور پر لطف اندوز ہونے کا ہے۔ مارکیٹ میں بڑی تعداد میں لچیاں دستیاب ہیں۔ سپر مارکیٹیں، پھل کی دکانیں، اور سٹریٹ وینڈرز سب تازہ لچیوں کے بارے میں شور مچا رہے ہیں، دلکش جملوں کے ساتھ جیسے "اگر میٹھا نہ ہو تو قیمت نہ دیں" اور قیمتیں اونچی سے نیچی تک مختلف ہیں۔
لیچی (سائنسی نام: Litchi chinensis Sonn.) سپینڈیسیا خاندان اور لیچی نسل سے تعلق رکھتا ہے۔ یہ ایک ہمیشہ سبز درخت ہے، جو تقریباً 10 میٹر اونچا ہوتا ہے۔ پھل کی جلد پر چھوٹے ابھار ہوتے ہیں، جو چمکدار سرخ اور ارغوانی سرخ ہوتی ہے۔ جب یہ مکمل طور پر پختہ ہو جاتا ہے، تو یہ چمکدار سرخ ہو جاتا ہے؛ بیج ایک گوشتی جھوٹی بیج کی جلد سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھولنے کا موسم بہار میں ہوتا ہے اور پھل آنے کا موسم گرمیوں میں ہوتا ہے۔ تازہ ہونے پر، پھل کا گودا شفاف اور جیلی جیسا ہوتا ہے، جس کا خوشبودار اور لذیذ ذائقہ ہوتا ہے، لیکن یہ ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہے۔
یہ جنوب مغربی چین میں تقسیم ہوتا ہے، جس میں یواننان، گویژو، سچوان اور چونگ کنگ شامل ہیں، نیز جنوبی علاقوں جیسے گوانگ ژی، گوانگ ڈونگ اور ہینان، اور جنوب مشرقی علاقوں جیسے فوجیان، ژیجیانگ اور تائیوان۔ یہ جنوب مشرقی ایشیا کے حصے میں بھی کاشت کیا جاتا ہے۔ اس کے افریقہ، امریکہ اور اوشیانا میں متعارف ہونے کے ریکارڈ موجود ہیں۔ لیچی کو کیلے، اناناس اور لانگن کے ساتھ مل کر "جنوب کے چار بڑے پھلوں" میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے۔
لیچی میٹھا، کھٹا ذائقہ رکھتا ہے، اور گرم مزاج کا ہوتا ہے۔ یہ دل، طحال اور جگر کے مرادیوں میں داخل ہوتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور اسہال کو روک سکتا ہے۔ یہ ہچکیوں اور رات کے وقت کے اسہال کے شکار افراد کے لیے ایک بہترین غذائی علاج کا انتخاب ہے۔ اسی وقت، اس کے دماغ کو طاقت دینے، جسمانی صحت کو فروغ دینے، بھوک بڑھانے اور طحال کے لیے فائدہ مند ہونے کے اثرات بھی ہیں۔ اس کی گرم مزاج کی وجہ سے، زیادہ استعمال آسانی سے زیادہ گرمی کا باعث بن سکتا ہے۔
تفصیل
اصل میں اسے Xijiaozi کے نام سے جانا جاتا تھا۔
گوشت نرم اور لطیف ہے، جس میں میٹھا، خوشبودار ذائقہ ہے۔ یہ رسیلا ہے اور منہ میں پگھل جاتا ہے۔ معیار بہترین ہے۔ ریفریجریٹڈ شیلف لائف 25 سے 30 دن ہے۔
اہم خصوصیات: اصل میں ژانگموٹو ٹاؤن، ڈونگ گوان شہر، گوانگ ڈونگ صوبے سے، پھل بیضوی شکل کا ہے جس کی جلد ہلکی سرخی مائل پیلی سبز ہے۔ اوسط پھل کا وزن 21-25 گرام ہے، سکڑنے والے بیج کی شرح 95% ہے، کھانے کے قابل حصہ 81% ہے، اور حل پذیر ٹھوس مواد کا مواد 18.5% ہے۔
ظاہر: پھل بیضوی یا دل کی شکل کا ہے، جس کا حجم درمیانہ ہے۔ سب سے نمایاں خصوصیت یہ ہے کہ جب یہ پک جاتا ہے، تو پھل کی جلد کا بنیادی رنگ ہلکا سرخ یا زردی مائل بھورا ہوتا ہے جس میں ہلکا سا سبز رنگ ہوتا ہے، اور کنارے (پھل کی جلد کے پھلکے) کی چوٹی پر ہلکی سی کانٹے دار ساخت ہوتی ہے۔
مین پیداوار کی جگہ: بنیادی پیداوار کا علاقہ ڈونگ گوان، گوانگ ڈونگ صوبے میں ہے (خاص طور پر ژانگ مو تو ٹاؤن میں)، اور اسے زنگچنگ اور کانگ ہوا جیسے دیگر مقامات پر بھی متعارف اور کاشت کیا گیا ہے۔
پختگی کا موسم: یہ ایک دیر سے پختہ ہونے والی قسم ہے۔ پختگی کی مدت عام طور پر جون کے آخر سے جولائی کے وسط میں ہوتی ہے، وومنگشی سے چند دن بعد۔
"گوان یین گرین" کو اتنی زیادہ اہمیت کیوں دی جاتی ہے؟
منفرد ذائقہ: اس کی مٹھاس بہت اعلیٰ ہے، یہ زیادہ میٹھا ہونے کے بجائے میٹھا ہے، اور اس میں پیچیدہ شہد کی خوشبو اور ہلکی پھولوں کی خوشبو ہے۔ مٹھاس زیادہ ہے لیکن چکنا نہیں ہے، اور منہ میں ایک دیرپا ذائقہ رہتا ہے۔
"سبز" جمالیاتی ظاہری شکل: یہ روایتی تصور کو چیلنج کرتا ہے کہ "جتنا سرخ لچی ہے، اتنا ہی بہتر"۔ اپنی عروج کی ذائقہ میں، پھل کی جلد اب بھی ایک نرم سبز رنگت کو برقرار رکھتی ہے، جو اس کی پختگی کا منفرد نشان ہے۔
کمیابی: ایک اعلیٰ قسم کے طور پر، اس کی کل پیداوار روایتی مشہور اقسام جیسے Guìwèi اور Ruìmùzhī کی نسبت بہت کم ہے۔ کمیابی کسی چیز کو قیمتی بناتی ہے۔
?? مشابہ اقسام کا موازنہ
"Qianfeng Green" کو اکثر اعلیٰ اقسام کے ساتھ موازنہ کیا جاتا ہے، لیکن اس کا ذائقہ منفرد ہے:
vs. Guìwèi Lychee: Guìwèi کی ایک منفرد خوشبو ہے جو 桂花 (osmanthus) کی ہے، اور اس کا گوشت کرنچی ہے۔ Guānyuán Lǜ کی خوشبو شہد اور پھولوں کی خوشبو کا ایک پیچیدہ امتزاج ہے، جو زیادہ نفیس اور محتاط ہے، اور میٹھاس زیادہ نرم ہے۔
بمقابلہ چکنی چاول کی مٹھائی جس میں لیچی ہے: چکنی چاول کی مٹھائی "نرم اور میٹھا" کی عکاسی کرتی ہے۔ گوان یِن گرین "کرنچی، میٹھا اور تازگی" کی نمائندگی کرتا ہے، جس میں کرنچی ساخت اور زیادہ پیچیدہ ذائقے کی پروفائل ہوتی ہے۔
vs. Xianjinfen Lychee: دونوں دیر سے پختہ ہونے والی اعلیٰ قسمیں ہیں۔ Xianjinfen کا ذائقہ میٹھا اور خوشبودار ہے، جس کی جلد روشن سرخ ہے۔ دوسری طرف، Guanyinlv اپنے "سبز بنیاد" کے ظاہری شکل اور زیادہ پیچیدہ خوشبو کے ساتھ نمایاں ہے۔