پروڈکٹ کا نام: ڈیپل ڈینڈی پلوٹ (ڈائنوسار انڈہ)

تفصیل:
ڈیپل ڈینڈی پلوٹ، جو مارکیٹ میں ڈائنوسار انڈا، ایک اعلیٰ درجے کی دیر سے پکنے والی ہائبرڈ قسم ہے جو کیلیفورنیا میں آلوچے اور خوبانی کی کئی نسلوں کے ملاپ سے تیار کی گئی ہے۔ اس میں 75% آلوچہ اور 25% خوبانی جینیات، یہ قسم آلوچے کی کرنچی ساخت کو خوبانی کی خوشبودار مٹھاس کے ساتھ جوڑتی ہے۔ یہ بین الاقوامی سطح پر "اکیسویں صدی کا پھلوں کا سپر اسٹار" تسلیم کیا جاتا ہے۔

ظاہری شکل:
پھل تقریباً گول ہوتا ہے جس کی ایک مخصوص پیلی سرخ جلد ڈھکا ہوا سرخ دھبے، جس سے یہ دھبے دار شکل اختیار کرتا ہے جو ڈائنوسار کے انڈے سے مشابہت رکھتی ہے – اسی لیے اس کا مشہور نامہے۔ جب کاٹا جاتا ہے تو گوشت گلابی سے چمکدار سرخ، باریک ساخت، کم ریشہ دار، اور غیر معمولی رس دار۔

ذائقہ:
غیر معمولی میٹھا اور خوشبودار، جس میں حل پذیر ٹھوس مواد کی مقدار 15%–20% – پلوٹ کی اقسام میں سب سے زیادہ۔ پھل کرنچی اور میٹھا ہوتا ہے، اور چھلکا ہلکی کھٹاس دیتا ہے جو میٹھے گودے کے ساتھ بالکل ہم آہنگ ہوتی ہے۔

سائز:
بڑے پھل کی قسم۔ اوسط وزن 126 گرام، اعلیٰ معیار کے پھل تک پہنچنے کے ساتھ 145–150 گرام بہترین انتظام کے تحت۔

ذخیرہ اندوزی کا ستارہ:
اس قسم کے سب سے بڑے تجارتی فوائد میں سے ایک اس کی غیر معمولی ذخیرہ اندوزی کی صلاحیت ہے: کمرے کے درجہ حرارت پر 15–30 دن اور ایک غیر معمولی ریفریجریشن میں 4–6 ماہ (2–5°C)ہوتا ہے۔ یہ لچکدار مارکیٹنگ، توسیعی فروخت کی مدت، اور یہاں تک کہ آف سیزن تقسیم کی اجازت دیتا ہے جب مانگ زیادہ رہتی ہے۔

کاشت کے فوائد:
جلد پھل دینے والا – درخت دوسرے سال میں پھل دینا شروع کر دیتے ہیں، اور مکمل پیداوار تک پہنچ کر حاصل ہوتی ہے 30–50 کلوگرام فی درخت۔ اسے ہم آہنگ اقسام جیسے فلیور سپریم (味帝)، فلیور کنگ (味王)، یا فینگ وی ہو (味厚) بہترین پھل لگانے کے لیے. کم سردی کی ضرورت (400–500 گھنٹے) اسے گرم سردیوں والے علاقوں کے لیے موزوں بناتی ہے۔

کٹائی کا موسم:
اگست کے شروع سے وسط تک – ایک اعلیٰ درجے کی دیر سے پکنے والی قسم جو تازہ ہائبرڈ پھلوں کی مارکیٹ کو بڑھاتی ہے اور موسم گرما کے آخر اور خزاں کی مضبوط مانگ کو پورا کرتی ہے۔